Brassage Amateur


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Cuivrée de Mormal - Theillier
Série noire – Pays Flamand
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Hardcore IPA - Brewdog
Iconoclastic amber ale - Brewdog
Mariage Parfait 2008 Kriek Boon
Abstrakt AB :06 - Brewdog
Vital Spark - Fyne Ales
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Brugs X4 - Straffe-Hendrik
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18
Trashy blonde – Brewdog
Bavaisienne - Brass. Theillier
Celt Bleddyn 1075
The Saints Whisky Beer
Hel & Verdoemenis – De Molen
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Christmas Porter – Brewdog
Old Style Porter - St Peter's
Oude Geuze - Drei Fonteinen
Midnight Sun - Williams
Bière de l'ours - Dunham
Honey Porter – Saint Peter’s
Strong Suffolk Vintage Ale
Chimay triple - Ab. Scourmont
Tokyo - BrewDog
Broadside - Adnams
Citra - Brasserie Brewdog
Burns Ale - Belhaven
17
Bird and bees - Williams
I beat You - Mikkeller
Spooks Ale - Shepherd Neame
Grand Cru Bruocsella - Cantillon
Vieille Kriek - Oud Beersel
No Santa - Brewdog
Braven Apostel - De Proef
Bramling X - Brewdog
Dark Island - Sinclair Breweries
Agent provocateur - Craig Allan
Anosteké - Pays Flamand
Maverick - Fyne Ales
Ruby Blue Ale - St Peters
Brugs Zot Tripel
Old Peculier – Theakstons
Cream stout - St Peters
Kriek - Brasserie Cantillon
Triple - Brasserie Ebly
O' Hara's Leann Follain
London Porter – Fuller’s
Cuvée brut - Liefmans
Organic Ale - St Peter's
Summer Lightning - Hop Back
IPA - St Peters
Ohara’s Irish Stout
Kapittel Dubbel - Van Eecke
Triple - Brasserie Brakspear
Saint Ambroise - McAuslan
Carolus Christmas - Het Anker
Highlander - Fyne Ales
Best Bitter - St Peters
Oldspeckledhen
Leffe Triple - Inbev
Rooster - Frères Williams
16
Pannepot 2009 - De Struise
Marzen - Brasserie Schlenkerla
Beerzone - Brasserie Val'aisne
Reinaert Grand Cru - De Proef
Rosé Gambrinus - Cantillon
Golden Champion - Badger
McCallum's Stout - Belhaven
Pater 6 - Sint Bernardus
Vieille Gueuze - Oud Beersel
Double Chocolate Stout
Blacksheep Ale
Christmas Ale - Sint Bernardus
Rouge Flamande –Thiriez
La Divine - Brasserie de Silly
John Martin's Pale Ale
Route des épices - Dieu du ciel
Leffe 9 – Inbev
Greene King IPA (Export)
Guldenberg - Brasserie de Ranke
Bavaisienne ambrée - Theillier
Oude Geuze - Boon
Griffon - Brasserie McAuslan
Gueuze - Brasserie Cantillon
Piper’s Gold - Fyne Ales
Arabier - De Dolle Brouwers
Gueuze - Brasserie Cantillon
IPA - Brasserie Fuller's
Prohibition - Brasseurs et Frères
Celebration – Sainsbury’s
Wambrechies - Claeyssens
Cochonnette – A Vapeur
Hildegarde Ambrée – St Germain
Wildcat - Brasserie Cairngorm
Watou Tripel - Sint Bernardus
Seven Giraffes - Frères Williams
Bitter - Adnams
Bombardier - Wells Bombardier
Black Jack Porter
Rodenbach Grand Cru
15
Fraoch - Frères Williams
Anosteké brune - Pays Flamand
Ohara’s Irish Red - Carlow
Blanche - Brasserie Trois Loups
Goudenband - Liefmans
Early Bird - Shepherd Neame
Golden – Celt Expérience
Blonde - Brasserie Ebly
Stille Nacht - De Dolle
Kapittel Pater - Van Eecke
IPA - Brasserie White Shield
80 Shilling - Frères Williams
Profanity Stout - Williams Bros
Oak Aged ALe - Fuller's
Waterloo double 8 dark
Donder & Bliksem – De Molen
Gueule cassée blonde
La belle ambrée du colombier
Bon secours myrtille
Triple - Brasserie Val'aisne
Blonde - Brasserie Trois Loups
Traquair House Ale
Rousse - Brasserie du Mont Blanc
Kapittel Trippel - Van Eecke
Stenay – Brasserie La Choulette
Delirium Nocturnum - Huyghe
Gauloise Christmas - Du Bocq
Kriek - Brasserie Boon
Brune - Abbaye des Rocs
Banana Bread Beer - Wells
Twisted Thistle IPA - Belhaven
Pietra Ambrée
Blue Ale - Boucanier
Buffalo Stout - Van Den Bossche
Mousse à la chataigne - Cimes
La Perle - Brasserie Perle
Saisonniere - Brasserie Urthel
Solstice - Dervoise
Ruddles County - Greeneking
Isid’or – La Trappe
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Cuvée René - Lindemans
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14
Weed - Brasserie artésienne
Nonnette - Canardou
Buffalo Bitter - Van Den Bossche
Bitter - Brasserie Brakspear
Antiek – Brasserie Deca
Kaou'ët triple - Brasserie Caou
Heen & Weer - De Molen
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Kapittel Prior - Van Eecke
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Pedigree - brasserie Marston’s
Porter – Brasserie Anchor
Gold – Brasserie Brains
ESB – Fuller’s
Rochefort 10
Bengal Lancer – Fuller’s
Celebrator - Ayinger
Triple XB (XXXB) – Batemans
Leffe Noël - Inbev
Bush blonde – Dubuisson
Caracole - Brasserie Caracole
Page 24 Blonde – St Germain
Chimay bleue - Ab. Scourmont
Sedane Triple
La bete – Brasserie Castelain
Milkstout - lefthandbrewing
Goliath Christmas – Br. des Géants
Dobbelen IPA Tripel - Chouffe
Gordon Christmas
Belle Province – Trois brasseurs
Mont des cats
Belfast Lager - Whitewater
Burning Gold - Wells Bombardier
Doombar - Sharp
Saison - Brasserie de Silly
Tongerlo Brune - Brasserie Haacht
Sorachi Ace - BrewDog
Kapittel Blond - Van Eecke
Gueule cassée ambrée
Britt Rousse - Brass. de Bretagne
Moinette brune - Dupont
Delirium Christmas - Huyghe
Gwiniz du - Brass. Bretagne
Reinaert Triple - De Proef
Hapkin-N.V. Brouwerij
Brugge Tripel – Palm
Petrus Dubbel Bruin - Bavik
Lilloise – Trois brasseurs
Sant Gwenole - Trégor
Ebulum - Frères Williams
Organic Best Bitter - St Peters
Dremmwel dorée – Trégor
Divine – Brasseurs Gayant
Bishops Finger The Ale
Bête des vosges
Abbaye de Bonne-Espérance
La Champenoise (Brasserie)
Abbaye d'Aulne Triple blonde
Dulle teve - De Dolle Brouwers
13
Dervoise ambrée - Brass. du Der
Grévine – Brasserie de la Baie
Bons Voeux - Brasserie Dupont
Master Brew - Shepherd Neame
Ginger Beer - Frères Williams
Honey Dew – Fuller’s
Piraat - Van Steenberge
Brunehaut Bio Blonde
Maline – Brasserie Thiriez
Belfast Black - Whitewater
Duvel - Moortgat
Ambrée - Brasserie Morbraz
Triple Moine - Du Bocq
Hercule Stout - Ellezeloise
Saxo - Brasserie la Caracole
Bourgogne des Flandres
Lia Fail – Inveralmond
Westmalle tripel
Achel Brune
Forest blonde - Silly
Fursty Ferret - Badger
Gouden Carolus Classic
Westoek - De Struise brouwers
Abbot Ale - Greene King
Dubbel – La Trappe
Bioloo
Rochefort 6
Tonnerre de Brest
Boucaniere christmas - Ertvelde
Queue de Charrue - Steenberge
Special Ale –Young’s
Wee Heavy - Belhaven
Ambrée - Brasserie Trois Loups
6X - Brasserie Wadworth
Oncle Hansi - Saint Pierre
Bruegel - Van Steenberge
Grand Cru - Saint Feuillien
Pêche Mel Bush
Rochefort 8
Thoroughbblue –Twaites
Saint Pierre choucroute
Satan Blue - De Block
Hop It - Brasserie Urthel
Pater Lieven Triple
Whitstable Bay - Shepherd Neame
Bière de Noel – Page 24
Malheur 12° - De Landtsheer
Nostradamus - Brasserie Caracole
Cré Tonnerre - Brasserie Silly
La blonde - Brasserie Fleurac
Médiévale - Brasserie Bouillon
12
Tripel - Sint Bernardus
Very Nutty Black - Twaites
Sloeber - Brasserie Roman
Samaranth Quadrium 12 - Urthel
Oxit Brune - Brasserie des coteaux
Poiluchette Brune - Huyghe
XX Bitter – De Ranke
Burton Bitter - Marston’s
Leute Bokbier - Van Steenberge
EKU 28
Page 24 à la chicorée
Mélusine - Brasserie Mélusine
Kébek - Brasseurs et Frères
Lambiscus Blanche -Timmermans
Petrus blonde - Bavik
Villers - Brasserie Huyghe
Colomba – Brasserie Pietra
Ambrée - Brasserie Val'aisne
Celtika 8,8 - Celtik
Mellite - Brasserie du Der
Triple – Trois brasseurs
Affligem Triple
Puur – La Trappe
Maredsous Triple
Faro - Timmermans
Bloemenbier - De Proef
Levrette – Sarl BC2
Charles Quint Blonde
Bière noire - Saint-Martin
Chantecoq - Brasserie du Der
Oyster Stout - Marston’s
Erdinger - Dunkel
Omer Traditional - Bockor
Gouden Carolus Triple
Deugniet - Brasserie du Bocq
Christmas Ale - Shepherd Neame
Abbaye des Prémontrés
Loroyse – Brasseurs Lorraine
London Gold - Young's
Hildegarde Blonde – St Germain
Bohemian Regent
Gulden Draak - Steenberge
Louve - Brasserie d'Orgemont
Cwrw Idris - Tomos Watkin
London Ale - Young's
Palm royale – Brasserie Palm
Binchoise blonde
Géante – Grain d’orge
Bush triple - Dubuisson
OSB - Tomos Watkin
Gauloise Brune - Du Bocq
Petch
Zwyntje - Van Steenberge

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Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

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Message par Clem le Mar 18 Oct 2011 - 7:19

Abstrakt AB:06

Brasserie Brewdog

http://www.brassam.net/t6436-brasserie-brewdog


Clem
En bouteille

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt récupération des levures commerciales Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 997
02-Houblons (gr): 2874
03-Estime: 183
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 15
08-Culture du houblon: Non
09-Top: La Trappe x 4
10-Matériel: Futs kegs Seaux etc.
11-Brassin en cours: Oui

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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Louis le Mar 18 Oct 2011 - 10:17

C'est en édition limitée également, je pense.

Louis
En bouteille

J'utilise le chauffage au gaz. Plutôt levures sèches Fermentation haute J'ensemence directement dans le fût. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 870
02-Houblons (gr): 2170
03-Estime: 119
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Non
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Hardy's Ale
10-Matériel: Ca dépend
11-Brassin en cours: Non

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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Estienne le Mar 18 Oct 2011 - 16:49

C'est le prix qui est illimité

Estienne
En garde

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures sèches Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 75 cl
01-Messages: 342
02-Houblons (gr): 1300
03-Estime: 21
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: 5
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Brigand IPA
10-Matériel: 2 x Catering 50L

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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Comu le Ven 21 Oct 2011 - 11:47

Ce qui serait intéressant c'est d'avoir une idée de clône.

:o

Comu
En empâtage

Je suis novice. Je suis novice. Je suis novice. Je suis novice. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 37
02-Houblons (gr): 867
03-Estime: 2
04-Activité: Novice
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: 2
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Murphy's Irish Red
10-Matériel: Pas grand chose

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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Louis le Sam 22 Oct 2011 - 3:15

Comu a écrit: Ce qui serait intéressant c'est d'avoir une idée de clône.

:o


C'est clair.
Surtout fiancièrement.

Louis
En bouteille

J'utilise le chauffage au gaz. Plutôt levures sèches Fermentation haute J'ensemence directement dans le fût. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 870
02-Houblons (gr): 2170
03-Estime: 119
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Non
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Hardy's Ale
10-Matériel: Ca dépend
11-Brassin en cours: Non

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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Clem le Sam 22 Oct 2011 - 8:41

C'est particulier comme style :

Degré : 11,3
Couleur : Noire
Type : IPA Vindieu

A force de mettre IPA à toutes les sauces, ça ne veut plus rien dire.

Clem
En bouteille

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt récupération des levures commerciales Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 997
02-Houblons (gr): 2874
03-Estime: 183
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 15
08-Culture du houblon: Non
09-Top: La Trappe x 4
10-Matériel: Futs kegs Seaux etc.
11-Brassin en cours: Oui

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Message par Invité le Ven 4 Nov 2011 - 11:29

Le choix de la forme de la bouteille est étonnant pour des écossais.

Invité
Invité


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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Arvigood le Sam 5 Nov 2011 - 8:05

L'étiquette n'est pas trop chargée, non plus.
Il faut la gouter maintenant

Arvigood
En filtration

Je suis novice. Plutôt levures sèches Fermentation haute J'ensemence directement dans le fût. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 88
02-Houblons (gr): 944
03-Estime: 3
04-Activité: Kit
05-Récup levures: Non
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Straffe

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Message par Allan Brew le Lun 21 Nov 2011 - 15:13

Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

http://www.brassam.net/t6436-brasserie-brewdog








Fiche de dégustation
Estimation 40 IBU
Vol Alc : 11,2°
Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog
Commentaires . . . . . . . . :
Notes (1/2 pts)
1-Mousse (tenue - vue -consistance) Assez peu et c’est bien c’est le style comme ça.
1/2
2-Aspect visuel ( couleur, clarté ) Foncé et gras. A la regarder sur les parois du verre, on voit presque un aspect huileux.
2/2
3-Bouquet / Arôme (nez) J’ai l’impression que c’est du Nelson Sauvin. Ron madérisé et pas agressif.
3/3
4-Corps Peu de gaz, mais cela n’est pas choquant. L’amertume est bien jolie et en plus on a comme du caramel, du malaga et du madère.
3/3
5-Longueur en bouche C’est à se demander si elle s’arrêtera, je lui trouvé d’autres cotés vin cuit sur la fin.
3/3
6-Impression d'ensemble C’est équilibré bien. La profondeur est impressionnante. Elle a tout, amertume, gras, flaveurs et sucres.
7/7
Total général Ce qui est superbe, c’est la mise en valeur du houblon. Et ce n’est pas agressif. Bouchon noir en plastique tenu par un muselet. Non refermenté en bouteille.
19/20


Allan Brew
En garde

J'utilise le chauffage au gaz. Plutôt levures liquides Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 319
02-Houblons (gr): 1369
03-Estime: 29
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Non
08-Culture du houblon: Non
09-Top: St Peters

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Widget dégustée Re: Abstrakt AB :06 - Brasserie Brewdog

Message par Elie le Lun 21 Nov 2011 - 16:59

Il y a des gars pour qui ça se passe pas trop mal.

Bien joué Allan.

Elie
En dégustation

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures liquides Fermentation basse Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 1057
02-Houblons (gr): 2873
03-Estime: 99
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: +5
08-Culture du houblon: Non
09-Top: La divine
10-Matériel: A remplir
11-Brassin en cours: Oui

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