Brasserie Belgh Brasse

Selon une vidéo circulant sur Internet, la brasserie Belgh Brasse d’Amos serait de nouveau en opération avec une nouvelle série de produits sous l’appellation Mons Abbey Ales, mais uniquement pour le marché américain.

En circulation depuis près d’un mois, la vidéo d’une durée de deux minutes fait la promotion de trois nouvelles bières brassées avec l’eau des eskers par le brasseur Jean-Louis Marcoux, celui qui est à l’origine de la première bière de la Belgh Brasse il y a quelques années, la 8.

Le groupe de distribution Geloso est toujours propriétaire de la brasserie et les nouveaux produits seront distribués seulement aux États-Unis, nous confirme Jean-Louis Marcoux.

«Ça fait plusieurs mois que nous travaillons sur ces produits. Le groupe Geloso a un très gros réseau de distribution aux États-Unis et il y avait une belle opportunité de contrat dans quelques états américains. L’idée c’est de repartir sur cette base-là pour être plus solide et pour stabiliser les opérations de la brasserie.»

Retour aux sources

Les nouvelles bières seront brassées dans les installations de Belgh Brasse, au 8 de la Brasserie à Amos. Trois produits sont proposés aux consommateurs soit la Abbey White, la Abbey Blonde et la Abbey Dubbel, une bière rouge. Toutes seraient brassées selon la tradition belge. Jean-Louis Marcoux, résident de la région d’Amos depuis de nombreuses années, est originaire de la ville de Mons en Belgique.

«On revient un peu à ce que nous faisions à l’époque de la 8, indique le brasseur. Ce sont des bières axées davantage sur la dégustation. Nous en avons fait le lancement à Las Vegas dans un événement pour les distributeurs de bières il y a quelques semaines et nous avons eu une excellente réponse.»

Aucun projet de développement pour le marché québécois ne serait sur la table pour le moment selon M. Marcoux. La qualité de l’eau demeure un des avantages distinctifs mis de l’avant dans toute la promotion de Belgh Brasse pour sa relance.

Source : lechoabitibien.canoe.ca

L'entreprise lance trois bières de dégustation

L'entreprise Belgh Brasse tente en ce moment une seconde relance de ses opérations et revient, cette fois-ci, littéralement aux sources. Elle lance trois bières de dégustation de style Abbaye de la Belgique, destinées d'abord au marché américain.

La micro-brasserie amossoise propose pour le moment une blanche, une blonde et une brune, toutes sous l'appellation de Mons, nom de la ville belge d'origine du brasseur et directeur des opérations, Jean-Louis Marcoux. Fermentées à froid, ces bières sont embouteillées dans un format de 750 ml avec un bouchon de liège et sont fermentées à nouveau en bouteille.

«Nous avons cessé la production de la bière Taïga il y a environ un an. Nous nous sommes assis avec les propriétaires (le Groupe Geloso) et ils ont réaffirmé leur volonté de garder la brasserie en opération. Nous avons donc regardé vers quels produits nous pourrions nous diriger. Il existe une opportunité pour les produits de spécialité aux États-Unis. Donc, au cours de la dernière année, on a travaillé au développement de nouveaux produits», explique M. Marcoux.

L'entreprise mise à nouveau sur la pureté naturelle de son eau, puisée directement dans les eskers de l'Abitibi. «C'est très important pour nous de faire le lien avec la qualité de l'eau, parce que c'est un avantage pour la brasserie et ça nous distingue de la compétition», précise le brasseur.

Sa première passion

Le brasseur est donc revenu à sa première passion, faire des bières de dégustation. «On y va vraiment pour ce marché, comme on l'avait fait il y a 14 ans avec la 8. Mais nous étions peut-être trop en avance à l'époque pour le marché et pour une région éloignée comme la nôtre. Mais la situation a bien changé depuis», estime Jean-Louis Marcoux.

Belgh Brasse a présenté ses nouveaux produits au 74e salon annuel de l'Association des distributeurs de bières des États-Unis, tenu à Las Vegas, à la mi-octobre. «La réponse fut excellente. Selon les commentaires, le goût de notre blanche se rapproche beaucoup de celui de la blanche brassée en Belgique», confie fièrement M. Marcoux.

Pas au Québec pour le moment

La chaîne d'embouteillage a donc été modifiée au cours des derniers mois pour le nouveau format. Toutes les autorisations nécessaires pour entrer dans le marché américain, puis dans les États visés, ont été demandées. La bière est en production et Belgh Brasse compte embouteiller avant les Fêtes pour ensuite entrer sur les marchés avec ses nouveaux produits en janvier.

Toutefois, les gens de la région qui voudront goûter la nouvelle bière de Belgh Brasse devront prendre leur mal en patience. «Pour le moment, on ne sera présent que dans le marché américain. Notre but premier est de sécuriser la brasserie et de stabiliser les opérations. On introduira éventuellement un ou des produits au Québec. C'est notre volonté, on ne veut pas juste faire de la bière pour l'étranger», assure Jean-Louis Marcoux.

La brasserie devrait opérer à l'année et employer jusqu'à 8 personnes dans les périodes les plus fortes de la production et de l'embouteillage.

Il est possible de voir les vidéos promotionnelles des nouveaux produits de Belgh Brasse au www.monsbeer.

Source : abitibiexpress.ca

Clem a écrit:
L'entreprise Belgh Brasse tente en ce moment une seconde relance de ses opérations et revient, cette fois-ci, littéralement aux sources. Elle lance trois bières de dégustation de style Abbaye de la Belgique, destinées d'abord au marché américain.

Pour les buveurs d'étiquettes.

Ceci dit, elles sont très jolies.