19
- Cuivrée de Mormal - Theillier 
- Série noire – Pays Flamand
- Tomahawk - Mikkeller
- Hardcore IPA - Brewdog
- Iconoclastic amber ale - Brewdog
- Mariage Parfait 2008 Kriek Boon
- Abstrakt AB :06 - Brewdog
- Vital Spark - Fyne Ales
- Sorachi Ace - Mikkeler
- Abt 12 - Sint Bernardus
- Avalanche - Fyne Ales
- Brugs X4 - Straffe-Hendrik
- Nelson Sauvin - Brewdog
18
- Trashy blonde – Brewdog - Bavaisienne - Brasserie Theillier
- The Saints Whisky Beer
- Quadrupel – La Trappe
- Rasputin – De Molen
- Christmas Porter – Brewdog
- Old Style Porter - St Peters
- Oude Geuze - Drei Fonteinen
- Midnight Sun - Williams
- Bière de l'ours - Dunham
- Strong Suffolk Vintage Ale
- Chimay triple - Ab. Scourmont
- Tokyo - BrewDog
- Broadside - Adnams
- Citra - Brasserie Brewdog
- Burns Ale - Belhaven
17
- Bird and bees - Williams - I beat You - Mikkeller
- Grand Cru Bruocsella - Cantillon
- Vieille Kriek - Oud Beersel
- No Santa - Brewdog
- Braven Apostel - De Proef
- Bramling X - Brewdog
- Dark Island - Sinclair Breweries
- Agent provocateur - Craig Allan
- Anosteké - Pays Flamand
- Maverick - Fyne Ales
- Ruby Red Ale - St Peters
- Brugs Zot Tripel
- Old Peculier – Theakstons
- Cream stout - St Peters
- Kriek - Brasserie Cantillon
- Triple - Brasserie Ebly
- Cuvée brut - Liefmans
- Organic Ale - St Peter's
- Summer Lightning - Hop Back
- IPA - St Peters
- Ohara’s Irish Stout
- Kapittel Dubbel - Van Eecke
- Triple - Brasserie Brakspear
- Saint Ambroise - McAuslan
- Carolus Christmas - Het Anker
- Highlander - Fyne Ales
- Best Bitter - St Peters
- Oldspeckledhen
- Leffe Triple - Inbev
- Rooster - Frères Williams
16
- Pannepot 2009 - De Struise - Marzen - Brasserie Schlenkerla
- Rosé Gambrinus - Cantillon
- Golden Champion - Badger
- McCallum's Stout - Belhaven
- Pater 6 - Sint Bernardus
- Vieille Gueuze - Oud Beersel
- Double Chocolate Stout
- Blacksheep Ale
- Christmas Ale - Sint Bernardus
- Rouge Flamande –Thiriez
- La Divine - Brasserie de Silly
- John Martin's Pale Ale
- Route des épices - Dieu du ciel
- Leffe 9 – Inbev
- Greene King IPA (Export)
- Guldenberg - Brasserie de Ranke
- Bavaisienne ambrée - Theillier
- Oude Geuze - Boon
- Griffon - Brasserie McAuslan
- Gueuze - Brasserie Cantillon
- Piper’s Gold - Fyne Ales
- Arabier - De Dolle Brouwers
- Gueuze - Brasserie Cantillon
- IPA - Brasserie Fuller's
- Prohibition - Brasseurs et Frères
- Wambrechies - Claeyssens
- Cochonnette – A Vapeur
- Hildegarde Ambrée – St Germain
- Wildcat - Brasserie Cairngorm
- Watou Tripel - Sint Bernardus
- Seven Giraffes - Frères Williams
- Bitter - Adnams
- Bombardier - Wells Bombardier
- Rodenbach Grand Cru
15
- Fraoch - Frères Williams- Anosteké brune - Pays Flamand
- Blanche - Brasserie Trois Loups
- Goudenband - Liefmans
- Early Bird - Shepherd Neame
- Blonde - Brasserie Ebly
- Stille Nacht - De Dolle
- Kapittel Pater - Van Eecke
- IPA - Brasserie White Shield
- 80 Shilling - Frères Williams
- Profanity Stout - Williams Bros
- Oak Aged ALe - Fuller's
- Gueule cassée blonde
- Triple - Brasserie Val'aisne
- Blonde - Brasserie Trois Loups
- Traquair House Ale
- Rousse - Brasserie du Mont Blanc
- Kapittel Trippel - Van Eecke
- Stenay – Brasserie La Choulette
- Delirium Nocturnum - Huyghe
- Kriek - Brasserie Boon
- Brune - Abbaye des Rocs
- Banana Bread Beer - Wells
- Twisted Thistle IPA - Belhaven
- Pietra Ambrée
- Red Ale - Boucanier
- Buffalo Stout - Van Den Bossche
- Mousse à la chataigne - Cimes
- La Perle - Brasserie Perle
- Saisonniere - Brasserie Urthel
- Solstice - Dervoise
- Ruddles County - Greeneking
- Isid’or – La Trappe
- Hen’s Tooth - Greeneking
- Köstritzer
- London Pride – Fuller’s
- Leffe Radieuse - Inbev
- Oud bruin Petrus
- Blanche d‘Ona - Albères
- Cuvée René - Lindemans
- Cap d’ona ambrée -Albères
- Punk IPA - Brewdog
- Salvator - Paulaner
- Suffolk gold - St Peters
- Trois Monts – Saint-Sylvestre
- Hobgoblin - Wychwood
- Kwak – Brasserie Bosteels
- Spitfire - Shepherd Neame
- Duchesse de Bourgogne
- XI.I Samhain –Lancelot
14
- Weed - Brasserie artésienne- Nonnette - Canardou
- Buffalo Bitter - Van Den Bossche
- Antiek – Brasserie Deca
- Kaou'ët triple - Brasserie Caou
- Tangle foot - Badger
- Kapittel Prior - Van Eecke
- Charles Quint Rouge
- Pedigree - brasserie Marston’s
- Porter – Brasserie Anchor
- Gold – Brasserie Brains
- ESB – Fuller’s
- Rochefort 10
- Celebrator - Ayinger
- Triple XB (XXXB) – Batemans
- Leffe Noël - Inbev
- Bush blonde – Dubuisson
- Caracole - Brasserie Caracole
- Page 24 Blonde – St Germain
- Chimay bleue - Ab. Scourmont
- Sedane Triple
- La bete – Brasserie Castelain
- Milkstout - lefthandbrewing
- Goliath Christmas – Br. des Géants
- Dobbelen IPA Tripel - Chouffe
- Gordon Christmas
- Belle Province – Trois brasseurs
- Mont des cats
- Belfast Lager - Whitewater
- Doombar - Sharp
- Saison - Brasserie de Silly
- Tongerlo Brune - Brasserie Haacht
- Sorachi Ace - BrewDog
- Kapittel Blond - Van Eecke
- Gueule cassée ambrée
- Britt Rousse - Brasserie de Bretagne
- Moinette brune - Dupont
- Delirium Christmas - Huyghe
- Gwiniz du - Brass. Bretagne
- Reinaert Triple - De Proef
- Hapkin-N.V. Brouwerij
- Brugge Tripel – Palm
- Petrus Dubbel Bruin - Bavik
- Lilloise – Trois brasseurs
- Sant Gwenole - Trégor
- Organic Best Bitter - St Peters
- Dremmwel dorée – Trégor
- Divine – Brasseurs Gayant
- Bishops Finger The Ale
- Bête des vosges
- Abbaye de Bonne-Espérance
- La Champenoise (Brasserie)
- Abbaye d'Aulne Triple blonde
- Dulle teve - De Dolle Brouwers
13
- Dervoise ambrée - Brass. du Der- Grévine – Brasserie de la Baie
- Bons Voeux - Brasserie Dupont
- Master Brew - Shepherd Neame
- Ginger Beer - Frères Williams
- Honey Dew – Fuller’s
- Piraat - Van Steenberge
- Brunehaut Bio Blonde
- Maline – Brasserie Thiriez
- Belfast Black - Whitewater
- Duvel - Moortgat
- Ambrée - Brasserie Morbraz
- Triple Moine - Du Bocq
- Hercule Stout - Ellezeloise
- Saxo - Brasserie la Caracole
- Bourgogne des Flandres
- Lia Fail – Inveralmond
- Westmalle tripel
- Achel Brune
- Forest blonde - Silly
- Fursty Ferret - Badger
- Gouden Carolus Classic
- Westoek - De Struise brouwers
- Abbot Ale - Greene King
- Dubbel – La Trappe
- Bioloo
- Rochefort 6
- Tonnerre de Brest
- Boucaniere christmas - Ertvelde
- Queue de Charrue - Steenberge
- Special Ale –Young’s
- Ambrée - Brasserie Trois Loups
- 6X - Brasserie Wadworth
- Oncle Hansi - Saint Pierre
- Bruegel - Van Steenberge
- Grand Cru - Saint Feuillien
- Pêche Mel Bush
- Rochefort 8
- Thoroughbred –Twaites
- Saint Pierre choucroute
- Satan Red - De Block
- Hop It - Brasserie Urthel
- Pater Lieven Triple
- Whitstable Bay - Shepherd Neame
- Bière de Noel – Page 24
- Malheur 12° - De Landtsheer
- Nostradamus - Brasserie Caracole
- Cré Tonnerre - Brasserie Silly
- La blonde - Brasserie Fleurac
- Médiévale - Brasserie Bouillon
12
- Tripel - Sint Bernardus - Very Nutty Black - Twaites
- Sloeber - Brasserie Roman
- Samaranth Quadrium 12 - Urthel
- Oxit Brune - Brasserie des coteaux
- Poiluchette Brune - Huyghe
- XX Bitter – De Ranke
- Burton Bitter - Marston’s
- Leute Bokbier - Van Steenberge
- EKU 28
- Page 24 à la chicorée
- Mélusine - Brasserie Mélusine
- Kébek - Brasseurs et Frères
- Lambiscus Blanche -Timmermans
- Petrus blonde - Bavik
- Villers - Brasserie Huyghe
- Colomba – Brasserie Pietra
- Ambrée - Brasserie Val'aisne
- Celtika 8,8 - Celtik
- Mellite - Brasserie du Der
- Triple – Trois brasseurs
- Affligem Triple
- Puur – La Trappe
- Maredsous Triple
- Faro - Timmermans
- Bloemenbier - De Proef
- Levrette – Sarl BC2
- Charles Quint Blonde
- Bière noire - Saint-Martin
- Chantecoq - Brasserie du Der
- Oyster Stout - Marston’s
- Erdinger - Dunkel
- Omer Traditional - Bockor
- Gouden Carolus Triple
- Deugniet - Brasserie du Bocq
- Christmas Ale - Shepherd Neame
- Abbaye des Prémontrés
- Loroyse – Brasseurs Lorraine
- London Gold - Young's
- Hildegarde Blonde – St Germain
- Bohemian Regent
- Gulden Draak - Steenberge
- Louve - Brasserie d'Orgemont
- Cwrw Idris - Tomos Watkin
- London Ale - Young's
- Palm royale – Brasserie Palm
- Binchoise blonde
- Géante – Grain d’orge
- Bush triple - Dubuisson
- OSB - Tomos Watkin
- Gauloise Brune - Du Bocq
- Petch
- Zwyntje - Van Steenberge
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Pannepot 2010 - Brasserie De Struise
Pannepot 2010 - Brasserie De Struise
par Brewleur le Mer 2 Nov 2011 - 16:00
Pannepot 2010 - Brasserie De Struise
http://www.brassam.net/t7475-brasserie-struise-de-struise-brouwers
http://www.brassam.net/t7475-brasserie-struise-de-struise-brouwers
Fiche de dégustation | Estimation 28 IBU | Vol Alc : 10° |
| Pannepot 2010 - Brasserie De Struise | Commentaires . . . . . . . . : | Notes (1/2 pts) |
| 1-Mousse (tenue - vue -consistance) | Peu et sans beaucoup de tenue. | 0,5/2 |
| 2-Aspect visuel ( couleur, clarté ) | Très foncée et limpide. | 2/2 |
| 3-Bouquet / Arôme (nez) | Nez alcoolisé. Réglisse avec une importante quantité de vin madérisé . | 1,5/3 |
| 4-Corps | Très gras. Corps incroyable avec une densité très importante. On sent les malts caramélisés de façon importante. | 3/3 |
| 5-Longueur en bouche | Dans les apéritifs un peu comme le malaga. | 3/3 |
| 6-Impression d'ensemble | Elle est lourde est nourrit son homme. | 6/7 |
| Total général | C’est le principe des Barley wine qu’il faut savoir faire vieillir. | 16/20 |
Brewleur- En bouteille
-
01-Messages: 522
02-Houblons (gr): 1877
03-Estime: 31
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 10
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Urquell
10-Matériel: Caterings 
Re: Pannepot 2010 - Brasserie De Struise
par Citror le Jeu 3 Nov 2011 - 5:57
C'est sur que la garder au moins deux ans ça doit être incroyablement différent.
Mais il y a tellement à faire ...
Mais il y a tellement à faire ...
Citror- En garde
-
01-Messages: 360
02-Houblons (gr): 1499
03-Estime: 130
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: /
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Red Ale Boucanier -
Re: Pannepot 2010 - Brasserie De Struise
par Walle le Ven 4 Nov 2011 - 9:03
Je pense que c'est aussi la raison pour laquelle, ils "millésiment" leurs bières.
Walle- En filtration
-
01-Messages: 71
02-Houblons (gr): 977
03-Estime: 7
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 3
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Page 24 -
Re: Pannepot 2010 - Brasserie De Struise
par Invité le Mar 24 Jan 2012 - 18:32
Par contre c'est difficile de faire la soirée complète avec.
Invité- Invité
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