Re: Mont des Cats

par **Brewhaha** le Ven 23 Déc 2011 - 10:55

Oui ça ne communique pas beaucoup. Scrotch scrotch

par yannick le Ven 3 Fév 2012 - 11:25

elle serait trappiste que si elle était brassée dans l'enceinte de l'abbaye et encore, sous la direction des moines...ce qui n'est pas le cas vu qu'elle est produite a chimay pour l'instant en tout cas.

par **Simon** le Ven 3 Fév 2012 - 11:40

Elle est brassée dans une "zone" trappiste, puisqu'elle est brassée à Scourmont.

Elle est donc trappiste.

par **Zap** le Sam 4 Fév 2012 - 14:48

S'ils n'étaient pas légitimes, les autres trappistes l'auraient déjà fait savoir.

par yannick le Sam 4 Fév 2012 - 17:36

...et où est placé le logo "authentic trappiste" alors???

par **Natacha** le Sam 4 Fév 2012 - 17:45

Ah là, faut avouer que Yannick marque un point.

A la différence de la Trappe brassée au Pays-Bas et des six autres Trappiste brassées en Belgique (Chimay, Westvleteren, Westmalle, Orval, Achel et Rochefort), cette nouvelle bière ne sera pas produite par l'abbaye dont elle porte le nom. En effet, elle sera brassée à Chimay. L'abbaye du Mont des Cats ne compte pas investir dans une installation de brasserie dans ses murs, ce qui est pourtant une condition sine qua non pour recevoir l'appellation "trappiste".

En plus la réponse est ici :

http://www.brassam.net/t1366-trappistes

Bon les gars vous me ferez un pater et un ave.

par **Coyote** le Sam 4 Fév 2012 - 19:55

Et visiblement le Monts des Cats semble se satisfaire de la situation actuelle.

Sachant que Scourmont va augmenter sa capacité de production, il y a peu de chances pour que le brassage change d'enceinte.

par **Brewhaha** le Dim 5 Fév 2012 - 12:30

C'est le fromage des cats qui est trappiste.

Ha ha

Et les cats ça aime le fromage et les souris.