Arch'en bières

Rendez-vous les 27 & 28 AOUT 2011 pour le 7° Festival des Bières de Dégustation
programme

Samedi 27 août 2011

13h00 ouverture officielle
14h00 Ouverture des stands au public
Animations diverses , jeux concours
19h00 Concert
23h00 Fermeture des stands
24h00 Extinction des feux.

Dimanche 28 août 2011

12h00 Ouverture des stands au public
Après-midi : animations diverses :
« les Crayons », jeux, concours.
19h00 Fermeture des stands
20h00 Extinction des feux.


Le droit d’entrée de 5 Euros comprend un verre souvenir, un ticket pour une dégustation gratuite ainsi qu’un pass pour toutes les animations durant les deux jours.



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Bières présentes

Parmi les classiques du festival nous retrouverons cette année aux côtés de la SUPER ARCHENNES titrant 7% vol, reine du festival, la Triple Val Dieu excellente et très digestive, surtout lorsqu'on la conjugue avec la gastronomie.

Les bières de la Brasserie Lefebvre à Quenast (fleuron brassicole du Brabant-Wallon), les Barbar blonde et brune (Bok) à base de miel avec lesquelles vous remonterez aux sources de la tradition brassicole, les Belgian Kriek et Belgian Pêche qui allient parfaitement les saveurs de la bière et du fruit ainsi que la Hopus avec ses 5 variétés de houblon.

La Queue de charrue triple, bière blonde de 9% au bel éclat d’or refermentée en bouteille ainsi que la Queue de charrue blonde nouvelle, à la limite de l'ambrée, à la couleur orangée et à la mousse fine et dense raviront à nouveau les palais les plus difficiles.

La brasserie de SILLY sera encore représentée en force avec son Scotch au goût remarquable, la Cré Tonnerre, bière blonde au rhum à l’effigie du groupe gaumais, la Double Enghien blonde ainsi que la Divine dont le surprenant mélange aigre, amer et sucré-caramélisé en fait une des plus appréciées du Festival et la Pink Killer à base de pamplemousse rose qui lui donne sa couleur si particulière.

La micro-brasserie de Jandrain présentera encore la IV Saison, la V Sens au léger goût d’anis ainsi que sa dernière création : la VI Wheat, blonde très fruitée titrant 6% vol très agréablemnt désaltérante.

Nous accueillerons à nouveau la Houblon Chouffe à l’amertume très prononcée.

La brasserie Dilewyns à Dendermonde sera représentée avec la Vicaris Triple (8,5°), la Vicaris Generaal (8,8°)et la Vicardin (7°) un nouveau type de bière, à savoir une triple gueuze.

La brasserie Bavik présentera outre la Wittekerke rosé, la Petrus Vieille Brune et la Petrus Aged Pale.

Serge Hennebel nous reviendra avec la Sainte Corneille brassée par la brasserie Brootcoorens à Erquelinnes pour l'atelier photo de Beauvechain.

La brasserie Dupont de Tourpes sera à nouveau présente avec deux nouveaux produits : la Monk's Stout et la Dry Hopping ainsi que la Moinette Bio.

Le maître-brasseur Emanuele Corazzini (NovaBirra) présentera une production personnelle, la Big Mama Stout, ainsi que la Lupulus, les Rulles Estivale et Grande 10, la Noire de Dottignies, la Saison Cazeau (bière blonde aux fleurs fraîches de sureau).

Parmi les autres nouveautés nous vous proposerons la toute nouvelle Gueuze Tilquin fabriquée à Rebecq ainsi que la Villée, fruit d'un mélange entre une bière produite par la brasserie de Silly et l'Eau de Villée.

Vous pourrez également déguster les bières suivantes :

L'Arend Triple de la brasserie De Ryck d'Herzele

La Corne du Bois des Pendus Triple 10 qui vous emportera dans un champ de fleurs.

Le Pays Blanc, blonde Triple titrant 8° brassée à Brunehaut.

La Bourgogne des Flandres brune proche des brunes flamandes, mais sans l’acidité qui vous prodiguera une réelle sensation de bien-être.

La TIERASH blonde, brassée par la brasserie de la Thiérache à Momignies et titrant 6% d'alcool.

La Brasserie Jean Tout Seul (Bois de Lessines) présentera encore la Trompeuse bière légèrement trouble de couleur blonde-ambrée titrant 6,9% vol.

Les bières de la brasserie Slaagmuylders

Pour la seconde fois nous aurons le plaisir d'accueillir le très sympathique Craig Allan et sa charmante épouse qui nous reviendront avec leur Agent Provocateur ainsi qu'une nouvelle création baptisée La Cuvée d'Oscar. La cuvée d’Oscar est brassée avec une grande quantité de malt de froment aux cotés de malts de munich, crystal et chocolat. La fermentation est marquée par une souche de levures spéciales offrant des notes de clou de giroffle et banane. Pendant la garde, un houblonnage à cru est effectué avec une variété très aromatique de houblon Nelson Sauvin, ajoutant des notes de fruits de la passion et de groseilles. A déguster avec un dessert au chocolat ou une tarte aux fruits rouges ou idéalement une tarte chocolat-fruits rouges!

Cette liste n’est évidemment pas limitative et d’ici la fin août, d’autres petits trésors pourraient venir s’y ajouter.