Old Peculier – Brasserie Theakstons

Old Peculier – Brasserie Theakstons

http://www.theakstons.co.uk/

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:livre: www.brassam.net Fiche de dégustation		Vol Alc : 12 ° Estimation 25 IBU
Old Peculier – Brasserie Theakstons	Commentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :	Notes (1/2 pts)
1-Mousse (tenue - vue -consistance)	Le peu de mousse est gros et disparaît assez rapidement.	0,5/2
2-Aspect visuel ( couleur, clarté )	A la lumière c’est sans particules, de couleur brune, c’est pratiquement un stout.	2/2
3-Bouquet / Arôme (nez)	Un nez de banane … épicé. Tout le monde connaît la volatilité de la banane, et là pour donner un ordre d’idée, dès le décapsulage, on peut percevoir les arômes. Ensuite comme à chaque fois avec la banane, cela part, cela revient etc.	3/3
4-Corps	Très peu gazeuse en bouche, banane, réglisse avec un fond un peu acide. Une amertume piquante. La texture est moelleuse et sucrée. Les saveurs sont nombreuses et il n’est pas facile de tout identifier et c’est une bonne tranche de plaisir.	3/3
5-Longueur en bouche	L’amertume piquante, un peu épicée est là. De temps, on ressent du malt chocolat et du crystal malt. L’amertume est également maltée.	3/3
6-Impression d'ensemble	Finalement, la conclusion est assez bizarre, à la fois sèche et sucrée. Je suis surpris également. Elle s’approche parfois un peu des extrêmes avec la même intensité, ce qui donne un équilibre assez démoniaque. Acide, sucrée, maltée, amère, sèche et ronde par l’alcool un peu plus élevé avec une pointe vineuse longue.	6/7
Total général	Legendary Strong Ale. Malt et froment.	17,5/20

La bouteille est un peu esquintée.
C'est moche.

Merci pour cette fiche bien détaillée.




Il n'est pas beau du tout ton verre. Hihi

Goutée le mois dernier.
Mais je n'avais pas de bloc-note.

Je suis surpris de voir qu'il ya du froment.
Enfin, c'est toujours pareil, cela dépend de la quantité.

61 Hours, de Lee Child, a été décoré du prix « Theakstons Old Peculier » du roman policier de l’année. Est ainsi saluée la quatorzième apparition de l’enquêteur Jack Reacher, qui doit affronter les doutes et l’échec.

L’auteur britannique Lee Child a reçu le prix du festival « Theakstons Old Peculier Crime Writing » au cours de la soirée d’ouverture de sa 7e édition, le jeudi 21 juillet, à Harrogate en Angleterre. Il s'est vu offrir 3 000 livres ainsi que le tonneau de bière taillé à la main décerné par le brasseur, sponsor de la manifestation. La sélection n’est ouverte qu’aux auteurs britanniques et irlandais. Le lauréat de cette année succède à Mark Billingham, Val McDermid et RJ Ellory, vainqueur lors de la dernière édition. Né en 1954 dans le Coventry, Lee Child débuta sa carrière d’écrivain avec Du Fond de l’abîme (Killing Floor) publié en 1997. La décoration du festival de Harrington intervient alors que l’auteur a vendu près de 50 millions d’ouvrages à travers le monde, dans plus de 40 langues différentes. Douze de ses quinze romans ont été traduits en français. L’Espoir fait vivre, dernier opus paru en France, a été édité par Seuil Policiers en 2011. C’est l’originalité du livre qui a conquis le jury, composé en partie du public. Lee Child a su livrer un roman surprenant malgré les treize qui l’ont précédé. On retrouve Jack Reacher dans les prairies enneigées du Dakota. C’est là que l’ancien officier de police militaire, qui pérégrine à travers les Etats-Unis sans téléphone, carte de crédit ni bagages, mais lourdement armé, se heurte à de nouveaux problèmes.

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