Mélusine - Brasserie Mélusine

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Figure emblématique de la Vendée, la fée Mélusine oeuvrait au clair de lune pour bâtir de nombreux édifices. Liée aux forces de la nature, elle protège le pays vendéen depuis la nuit des temps en veillant sur ses forêts et ses sources … Cette bière blonde, élaborée à partir de matières premières de la région, à la force et la rondeur d’une grande bière de spécialité.
- Oeil : Blonde dorée, voire légèrement ambrée. Etant non filtrée, Mélusine présente un léger voile qui lui confère son caractère unique tout en accentuant le concept de bière artisanale, du terroir.
- Nez : Délicate et subtile odeur de fraîcheur, avec des petits parfums de fruits dus à la re-fermentation (levures).
- Bouche : Légèrement caramel. Subtil équilibre entre le goût malté et la force du houblon. Puis apparition de parfums de réglisse, de menthol qui persistent avec l’amertume finale.





Catégorie Bières Blondes de Haute Fermentation
Médaille d’Argent : Mélusine, bière blonde, non filtrée, non pasteurisée de la Brasserie Mélusine