Chevaliers du Houblon d'or

Chevaliers du Houblon d'or

Vingt-quatre personnes ont été intronisées chevaliers de la confrérie du Houblon d'or, ce samedi, dans les locaux de la préfecture de Lille. Un club qui célèbre la bière, l'amitié, mais aussi la solidarité.

« Par le grand Saint Arnould, par le roi Gambrinus, je jure fidélité à la bière, fille du houblon, que je promets d'honorer en tous lieux et en tous temps ». Nicolas Castelin reçoit sur chaque épaule un coup de fourquet, l'instrument traditionnel du brasseur. À 30 ans, ce responsable de production de la Brasserie Castelin rejoint ainsi les 1600 membres de la confrérie du Houblon d'or, fondée il y a 69 ans.
C'est l'amour de la bière, bien sûr, qui réunit les membres. Christine Declerk, l'une des quatre femmes intronisées ce samedi est « heureuse de mettre à l'honneur la bière, et de partager ainsi les valeurs du Nord ».

nordeclair.fr/Locales/Lille/2011/01/30/les-chevaliers-du-houblon-d-or.shtml

La confrérie est aussi un réseau puissant, et les chevaliers y développent un réseau amical et professionnel. Mais tous sont formels, faire partie de ce groupe, c'est avant tout être engagé dans une action sociale. À chaque activité organisée pour ses membres, la moitié des frais de participation est reversée à des associations caritatives. Le lancement de la bière de printemps permet, par exemple, de joindre l'utile à l'agréable : déguster une bière et faire une bonne action. « 8 000 euros ont été levés l'an passé », s'enthousiasme Jean Louis Lezeire, grand maître. Il voudrait faire plus et réussir à récolter 10 000 euros l'an prochain. Autre projet pour l'avenir de la confrérie : attirer plus de jeunes, et plus de femmes.

La confrérie du Houblon d'Or a 50 ans

Jean-Louis Lezaire et les membres de la confrérie fêtent les 50 ans du Houblon d'or.
Fondée en 1962 par des amis autour d'un verre de bière, la confrérie du Houblon d'Or fête cette année son demi-siècle d'existence. 1800 membres ont été intronisés en 50 ans, et une vingtaine d'autres le sera lors de la prochaine cérémonie, le 28 janvier.

Source : nordeclair.fr

Une nouvelle promotion de la confrérie du Houblon d'Or s'apprête à être intronisée. Pour les 50 ans de l'association, une vingtaine de nouveaux membres feront leur entrée, dont le préfet de région Dominique Bur qui suit la voie tracée par ses prédécesseurs, selon le grand maître de la confrérie, Jean-Louis Lezaire. La cérémonie d'intronisation aura lieu le 28 janvier, en préfecture.



L'anniversaire se poursuivra le 5 mars, avec un défilé de chars dans les rues de Lille à l'occasion du lancement de la bière de printemps. Paraît qu'on y verra la célèbre 4L de Dany Boon dans Rien à déclarer. Espérons que le chauffeur fête la bière de mars dans la sobriété !

Dis donc !

C'est une filiale du rotary.

Le Houblon d'or : « Un club-service à la bière »

Jacques Chirac, Pierre Mauroy, Thérèse Lebrun... Tous ont en commun ...

d'être chevaliers de la confrérie du Houblon d'or. Tout un symbole pour l'association créée il y 50 ans, à Lille. Son histoire, c'est d'abord celle d'une bande de copains qui avaient l'habitude de se réunir à la Taverne de Dickens, autour d'une bonne chope. « L'idée leur est venue de créer une confrérie pour venir en aide aux associations et faire connaître les bières de la région », explique Jean-Louis Lezaire, l'actuel grand maître de la confrérie du Houblon d'or. Un nom qui n'est pas sans rappeler celui donné au XVe siècle par Jean sans Peur, duc de Bourgogne, comte de Flandres et d'Artois, à sa propre confrérie. « C'est d'ailleurs à lui que l'on doit la généralisation de l'utilisation du houblon pour stabiliser la bière. » Un sacré clin d'oeil donc, pour tous les amateurs.

Six siècles plus tard, si les moeurs ont changé, le nombre de brasseries fortement diminué, l'esprit perdure. Chaque année, la confrérie accueille de nouveaux membres lors d'intronisations (ou chapitres), en grande pompe. Hommes politiques, du monde judiciaire, social, économique... En 1962, le recteur Debeyre est le premier intronisé. Samedi, lors du 70e chapitre, ce sera au tour du préfet Dominique Bur ou encore du préfet de police Christian Choquet. Des personnalités qui « donnent des lettres de noblesse à la confrérie et qui permettent d'exporter ses valeurs et donc un peu de notre patrimoine ».
La bière, mais pas que...

Aujourd'hui, 1 800 personnes, dont seulement une dizaine de femmes, font partie du cercle. Pour y entrer, un seul mot d'ordre : aimer la bière, mais aussi défendre ses valeurs « et avoir une bonne moralité », poursuit le grand maître, qui s'élève contre l'idée que ce type de confrérie n'est accessible qu'à une catégorie aisée.

Aimer la bière donc, mais aussi avoir envie d'aider. Car, l'une des principales missions de la confrérie est de donner aux oeuvres sociales régionales. « Nous sommes un peu un club-service à la bière. » Chaque année, elle distribue plus de 8 000 E à une dizaine d'associations de la région.


Source : lavoixdunord.fr

A lier :

http://www.brassam.net/t7235-chevaliers-du-houblon-d-or

Tout le monde est regroupé !

La confrérie du Houblon d'Or fête ses 50 ans en 2012. Un demi-siècle d'amours brassicoles, mais aussi de partage et de solidarité, que la confrérie fêtera avec l'intronisation de nouveaux membres, le 28 janvier, et en mars à l'occasion du lancement de la bière de printemps.

Rien à voir avec une nouvelle asso étudiante adepte du binge drinking et de la biture à coup de demi et de sérieux descendus à la chaîne. Non, les membres de la confrérie du Houblon d'Or, qui fête cette année ses 50 ans, aiment la bière et préfèrent la dégustation au cul sec. Et tel un moine trappiste prosélyte, le chevalier du Houblon d'Or se doit de faire partager sa passion pour la bière.
« Il faut apprécier la bière », pose comme première condition à l'admission au Houblon d'Or Jean-Louis Lezaire, président et grand maître de la confrérie. L'impétrant doit ensuite faire acte de candidature en remplissant un dossier. Une candidature que deux membres parrainent auprès d'un comité qui statue sur l'entrée dans la confrérie. « Nous procédons à une cérémonie d'intronisation par an, fin janvier, précise le responsable. Ça se passe à présent à la préfecture, nous sommes tous habillés en tenue moyenâgeuse. Il y a l'appel de l'impétrant, le serment et la remise de médaille. »


1 800 intronisations
La prochaine cérémonie a lieu le samedi 28 janvier, lors du 70e chapitre du Houblon d'Or, où une vingtaine de personnes sera intronisée.
Parmi elles, le préfet de région Dominique Bur poursuivra la tradition et, comme ses prédécesseurs, siégera au Houblon d'Or. Le préfet de police Christian Choquet, le gouverneur militaire de Lille Jean-Jacques Poch ou le président de la CCI Grand Lille Philippe Hourdain feront également leur entrée. Ils rejoignent une liste de 1 800 amateurs de bière intronisés depuis un demi-siècle, comme le buveur de Corona et ancien président de la République Jacques Chirac, intronisé lorsqu'il était premier ministre de François Mitterrand, ou le maire honoraire de Lille et ancien premier ministre Pierre Mauroy. À ces nouveaux venus, il manque, année de doublé championnat-coupe de France oblige, le président du LOSC Michel Saydoux. « Je voulais l'introniser cette année, mais il ne s'est pas montré très enthousiaste », déplore Jean-Louis Lezaire.
À l'énoncé de ces noms prestigieux, le lecteur pourrait penser que la confrérie constitue un club de personnes influentes désireuses de diversifier leurs réseaux. Que nenni, se récrie le président du Houblon d'Or, « ce n'est pas un cercle réunissant le gratin lillois. Il y a beaucoup de personnalité, mais aussi tous types de personnes, des cadres, des professions libérales, des ouvriers... ». Et dans cet univers longtemps masculin, les femmes font une entrée timide depuis trois-quatre ans. Nicole Klein, ancienne préfète à l'égalité des chances, a ouvert la voie, en compagnie de Thérèse Lebrun, rectrice de la Catho.

Héritiers de Jean sans Peur
L'objectif premier des membres de la confrérie est d'organiser des actions de solidarité. « Le Houblon d'Or, c'est la bière, c'est l'amitié, mais c'est avant tout les oeuvres sociales », indique le grand maître. En plus de relever l'ordre du Houblon d'Or fondé à Lille par Jean sans Peur au XVe siècle, c'était d'ailleurs la volonté de la quinzaine de membres fondateurs. Ces commerçants du centre ville de Lille, qui se réunissaient régulièrement autour d'un verre de bière, ont eu « l'idée de venir en aide aux personnes en difficulté et de créer, en 1962, une association pour réunir et distribuer de l'argent », explique le président.
Tout au long de l'année, les 250 membres actifs organisent des opérations en faveur d'associations ou de structures sociales locales. « Tous les ans, nous remettons ainsi jusqu'à 7 000 ou 8 000 E de chèques », précise Jean-Louis Lezaire. En octobre dernier, le grand maître remettait ainsi un chèque de 900 E à Choisir l'espoir, association villeneuvoise qui soutient les enfants atteints de cancer et leurs familles, et, en juillet, 1 000 E à l'association roubaisienne Mascotte 847, centre de loisirs et de vacances.
Bue avec modération, la bière de la confrérie du Houblon d'Or est d'abord généreuse. Loin, très loin d'un éthylisme primaire d'étudiants en mal de sensations fortes.w



La bière de mars fait le printemps lillois
Avec un peu d'avance sur le calendrier, la bière de printemps, ou bière de mars, débarque le 5 mars. Pour les 50 ans de la confrérie du Houblon d'Or, le lancement se fera en cortège dans les rues de Lille et finira en dégustation. On n'a pas un demi-siècle tous les ans. Pour marquer le coup d'une bière blanche (ou brune, ou blonde), les membres de la confrérie du Houblon d'Or ont décidé d'investir la rue. Pas pour y vendre de la bière à la sauvette, mais pour défiler au grand jour. Le cortège comprendra cinq chars attelés, dont celui du chef cuisinier lillois Pierrot, et la Renault 4l tunée de Dany Boon dans Rien à déclarer fermera la marche. Pourtant, l'acteur-réalisateur armentiérois n'est pas encore membre du Houblon d'Or. « Je voulais l'introniser, mais ça n'est pas facile de le joindre », regrette le grand maître Jean-Louis Lezaire. Tant pis pour Dany, le défilé s'ébranlera sans lui, à 14 h 30, de la place de la Nouvelle-Aventure à Wazemmes, pour rallier la place du Concert dans le Vieux-Lille, en faisant deux haltes, place de Béthune et rue de Tournai. La fête se poursuit à la Halle au sucre avec le lancement des bières de printemps. Le fût sera percé sur les coups de 18 h et les douze brasseurs de la région participant à l'opération feront ensuite déguster leurs doux breuvages. « Il y a dix-neuf ans, on m'a proposé de faire le lancement de la bière de mars, se souvient Jean-Louis Lezaire. À présent, c'est un événement incontournable à Lille.


Source : nordeclair.fr

Du houblon au coeur d'or

La confrérie du Houblon d'Or fête ses 50 ans en 2012. Un demi-siècle d'amours brassicoles, mais aussi de partage et de solidarité, que la confrérie fêtera avec l'intronisation de nouveaux membres, le 28 janvier, et en mars à l'occasion du lancement de la bière de printemps.

Rien à voir avec une nouvelle asso étudiante adepte du binge drinking et de la biture à coup de demi et de sérieux descendus à la chaîne. Non, les membres de la confrérie du Houblon d'Or, qui fête cette année ses 50 ans, aiment la bière et préfèrent la dégustation au cul sec. Et tel un moine trappiste prosélyte, le chevalier du Houblon d'Or se doit de faire partager sa passion pour la bière.
« Il faut apprécier la bière », pose comme première condition à l'admission au Houblon d'Or Jean-Louis Lezaire, président et grand maître de la confrérie. L'impétrant doit ensuite faire acte de candidature en remplissant un dossier. Une candidature que deux membres parrainent auprès d'un comité qui statue sur l'entrée dans la confrérie. « Nous procédons à une cérémonie d'intronisation par an, fin janvier, précise le responsable. Ça se passe à présent à la préfecture, nous sommes tous habillés en tenue moyenâgeuse. Il y a l'appel de l'impétrant, le serment et la remise de médaille. »
1 800 intronisations
La prochaine cérémonie a lieu le samedi 28 janvier, lors du 70e chapitre du Houblon d'Or, où une vingtaine de personnes sera intronisée.
Parmi elles, le préfet de région Dominique Bur poursuivra la tradition et, comme ses prédécesseurs, siégera au Houblon d'Or. Le préfet de police Christian Choquet, le gouverneur militaire de Lille Jean-Jacques Poch ou le président de la CCI Grand Lille Philippe Hourdain feront également leur entrée. Ils rejoignent une liste de 1 800 amateurs de bière intronisés depuis un demi-siècle, comme le buveur de Corona et ancien président de la République Jacques Chirac, intronisé lorsqu'il était premier ministre de François Mitterrand, ou le maire honoraire de Lille et ancien premier ministre Pierre Mauroy. À ces nouveaux venus, il manque, année de doublé championnat-coupe de France oblige, le président du LOSC Michel Saydoux. « Je voulais l'introniser cette année, mais il ne s'est pas montré très enthousiaste », déplore Jean-Louis Lezaire.
À l'énoncé de ces noms prestigieux, le lecteur pourrait penser que la confrérie constitue un club de personnes influentes désireuses de diversifier leurs réseaux. Que nenni, se récrie le président du Houblon d'Or, « ce n'est pas un cercle réunissant le gratin lillois. Il y a beaucoup de personnalité, mais aussi tous types de personnes, des cadres, des professions libérales, des ouvriers... ». Et dans cet univers longtemps masculin, les femmes font une entrée timide depuis trois-quatre ans. Nicole Klein, ancienne préfète à l'égalité des chances, a ouvert la voie, en compagnie de Thérèse Lebrun, rectrice de la Catho.

Héritiers de Jean sans Peur
L'objectif premier des membres de la confrérie est d'organiser des actions de solidarité. « Le Houblon d'Or, c'est la bière, c'est l'amitié, mais c'est avant tout les oeuvres sociales », indique le grand maître. En plus de relever l'ordre du Houblon d'Or fondé à Lille par Jean sans Peur au XVe siècle, c'était d'ailleurs la volonté de la quinzaine de membres fondateurs. Ces commerçants du centre ville de Lille, qui se réunissaient régulièrement autour d'un verre de bière, ont eu « l'idée de venir en aide aux personnes en difficulté et de créer, en 1962, une association pour réunir et distribuer de l'argent », explique le président.
Tout au long de l'année, les 250 membres actifs organisent des opérations en faveur d'associations ou de structures sociales locales. « Tous les ans, nous remettons ainsi jusqu'à 7 000 ou 8 000 E de chèques », précise Jean-Louis Lezaire. En octobre dernier, le grand maître remettait ainsi un chèque de 900 E à Choisir l'espoir, association villeneuvoise qui soutient les enfants atteints de cancer et leurs familles, et, en juillet, 1 000 E à l'association roubaisienne Mascotte 847, centre de loisirs et de vacances.
Bue avec modération, la bière de la confrérie du Houblon d'Or est d'abord généreuse. Loin, très loin d'un éthylisme primaire d'étudiants en mal de sensations fortes.


Source : lille.maville.com

Chevaliers du Houblon d'Or : leur royaume pour une bière !





Pour ses 50 ans, l'ordre du Houblon d'Or a accueilli ses nouveaux membres le 27 janvier dernier lors de son intronisation annuelle à la préfecture.



L'occasion de jurer fidélité à la bière au cours d'une cérémonie digne de Jean Sans Peur.
« Par le grand Saint Arnould, par le roi Cambrinus, je jure fidélité à la bière, fille du houblon, que je m'engage à honorer en tous temps et en tous lieux. Je le jure. » Le serment résonne au détour du marbre des colonnes, dans la luxueuse salle des fêtes de la préfecture de Lille.


L'instant est solennel, car l'ordre du Houblon d'Or n'en est pas à sa première gorgée de bière. Fondée en 1962 par des brasseurs de la région, la confrérie fête aujourd'hui ses 50 ans. Un par un, les 28 nouveaux membres défilent sur l'estrade pour offrir leur dévotion à Saint Arnould, patron des brasseurs. Sous l'oeil attentif du comité directeur, dont le plumage se rapporte... au brassage.
Les sages portent fièrement leurs tuniques d'un autre temps. La dominante verte symbolise le houblon, tandis que le col et les poignets d'or rappellent les reflets dorés de la bière.

Amour de la bière
et générosité
Inspirée de l'ordre du Houblon, créé par le duc de Bourgogne Jean Sans Peur au XVe siècle, la confrérie perpétue le folklore.
« Cela rappelle un peu le Moyen Âge et permet de faire apprécier les qualités et les valeurs de la bière », précise le grand maître Jean-Louis Lezaire. Une fierté que le Nord - Pas-de-Calais, seconde région brassicole derrière l'Alsace, « ne met pas assez en avant » , selon le président de l'association.
Armé de son fourquet - une pelle spécifique au brassage de la bière -, le grand maître adoube les nouveaux entrants sous le tintement des trompettes. Parmi eux, le préfet de région Dominique Bur et le président d'Auchan Arnaud Mulliez souscrivent au rituel. Ainsi qu'une chevalière : Marie-Hélène Quatreboeufs, conseillère municipale de Douai. Seule femme parmi les impétrants, elle est armée de solides références - elle adore la Triple Flamine d'Ouistrecourt.
Mais chez tout bon chevalier, l'amour du demi ne compte que pour moitié. Chaque année, le Houblon d'Or collecte des fonds pour aider les associations caritatives de la région. En 2011, les confrères ont réuni quelque 9.000 E distribués aux oeuvres sociales. Un trésor que ces templiers cherchent continuellement à accroître. Car en matière de dons, il n'y a pas de modération qui tienne.


Source : nordeclair.fr