Nos brasseries créent 120 emplois directs

SAINTE-ODE - Nos 14 brasseries créent ensemble 120 directs et au moins 3 fois autant d'emplois indirects . C'est un pan particulier de notre économie.

René Collin, vous qui êtes en charge de l'Économie à la Province, comment juger l'activité de nos brasseries?
Elle est remarquable. Non seulement parce qu'elle donne du travail directement à 120 personnes et trois à quatre fois autant en emplois indirects, mais aussi parce qu'elle apporte une vraie valeur ajoutée à notre économie.

De quelle façon?
Les brasseries créent des produits qui permettent à l'horeca d'accommoder des plats particuliers par exemple. Les grands spécialistes brassicoles disent que nos bières ont du caractère, qu'elles offrent une palette de goûts très complète. Et puis, elles font connaître en Belgique mais aussi à l'étranger, les communes d'où elles sont issues. D'un point de vue touristique, c'est très porteur.

Combien de bières portant un nom de chez nous sont encore brassées en province de Luxembourg?
Toutes les quatorze. Ce ne sont pas des bières à façon, mais des produits brassés dans la province par des sociétés familiales, en général. Et c'est parfois surprenant. Je croyais par exemple que La Jonquille était une bière à façon. Un jour, j'ai demandé à Sainte-Ode dans quel endroit de Wallonie elle était brassée. On m'a répondu tout de go qu'elle était fabriquée dans la brasserie Saint-Monon, à Nassogne et qu'elle portait ce nom-là parce que la jonquille est le logo du SI de Sainte-Ode.

Source :
lavenir.net/article/detail.aspx?articleid=39264980



Quatorze bières, ce n'est pas trop pour une province comme la nôtre?
Non et il y a même de la place pour de nouvelles microbrasseries. Je m'en suis rendu compte quand j'ai participé au mondial de la bière. Le monde entier en est friand. C'est un secteur d'avenir. Ceux qui sont déjà en place ont réussi à consolider leur entreprise. On remarque qu'en Lorraine et en Ardennes françaises, des agriculteurs s'associent pour fabriquer de la bière, mais ils n'ont pas le savoir-faire de nos brasseurs. Et puis, la Belgique est le pays de la bière et ça, on le sait partout.

De quel oeil Orval voit-elle fleurir ces brasseries dans la province?
Elle s'en réjouit. Il n'y a aucun problème. Au contraire, des brasseurs qui sont installés aujourd'hui ont été écolés à Orval, où ils ont pu réaliser leur premier brassin.

Le Belge est moins fidèle aux marques


Le consommateur belge est devenu légèrement moins fidèle aux marques que lors des années précédentes, celles-ci devant se battre davantage pour obtenir les faveurs du consommateur, indique mercredi l'étude "European Trusted Brands" de Reader's Digest.

La partie belge de cette étude nous apprend qu'au sein du secteur bancaire, c'est BNP Paribas Fortis (21%) qui bénéficie aujourd'hui de la confiance la plus élevée. En 2010, c'était KBC avec 17%. Parmi les cartes de crédit, Visa reste la marque la plus forte (48%), mais recule (-7%) par rapport à 2010.

Evolution similaire dans la catégorie "Calmants/analgésiques", où Dafalgan reste leader avec 52% (contre 57% en 2010). Au niveau des ordinateurs personnels, Acer jouit de la plus haute confiance de la part des consommateurs belges (17%), alors que, un an plus tôt, c'est HP Compaq qui sortait gagnant de cette catégorie avec 26%.

En outre, c'est Dash qui bénéfice de la plus grande confiance dans les poudres à lessiver, avec un score de 35% depuis deux ans. Dans la catégorie "magasins de vêtements", C&A s'impose à nouveau comme la marque de confiance avec 25%. Alpro Soya recueille 84% de préférences de la part des consommateurs tandis que la margarine Becel, les voyages Neckermann, les céréales Kellogg's, les jouets Lego, la bière Jupiler et les chaussures Geox sont d'autres marques favorites.

Au niveau international, Nivea et Nokia sont les marques les plus fiables dans 15 pays sur 16. 33.000 consommateurs (2.687 en Belgique) issus de 16 pays européens ont été interrogés pour cette étude.


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