London Pride – Fuller’s

par **Clem** le Dim 31 Oct 2010 - 7:01

London Pride – Fuller’s

http://www.brassam.net/les-bieres-du-royaume-uni-f205/fuller-s-t6792.htm

London Pride – Fuller’s: - Recueil d'informations sur le brassage amateur permettant d'apprendre à faire sa bière. Sur Brassage Amateur on trouve également des généralités sur la bière. Brassam.net

:livre: www.brassam.net Brassage Amateur Bières Association Fiche de dégustation		Vol Alc : 4,7° Estimation 23 IBU
London Pride – Fuller’s	Commentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :	Notes (1/2 pts)
1-Mousse (tenue - vue -consistance)	Classique des anglaises, fine, fine et fine	2/2
2-Aspect visuel ( couleur, clarté )	Orange, caramel clair, extrêmement limpide	2/2
3-Bouquet / Arôme (nez)	Mirabelle et houblons « aromâtiques » (Target – Challenger – Northdown)	2,5/3
4-Corps	Relativement élevé, mais sans exagération	2,5/3
5-Longueur en bouche	Très légèrement caramalisée. Final de houblon assez peu fort. Par sa douceur finale, elle est accessible à tout le monde	2/3
6-Impression d'ensemble	C’est très facile à boire, un peu trop même. Dommage	4/7
Total général	Il est clair que l’on préfère plus de goût	15/20

par **Zap** le Ven 8 Juil 2011 - 6:21

En cannette :

Notes de degustation:
London Pride est une bière moelleuse et étonnamment complexe avec une base
maltée distincte complétée par un équilibre riche de saveurs de houblon bien
développées des variétés Target, Challenger et Northdown

par **Murtis** le Jeu 4 Aoû 2011 - 14:39

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Fiche de dégustation	Estimation 25 IBU	Vol Alc : 4,7°
London Pride – Fuller’s	Commentaires . . . . . . . . :	Notes (1/2 pts)
1-Mousse (tenue - vue -consistance)	Pratiquement rien.	0,5/2
2-Aspect visuel ( couleur, clarté )	Roux et limpide, c’est parfait.	2/2
3-Bouquet / Arôme (nez)	Miel, puis plus rien. La pêche revient. Peut-être un nez de sucre ?	2/3
4-Corps	Bien en bouche, la bulle est anglaise sans aucun doute. On retrouve la pêche, floral et doux. En se réchauffant le sucre est davantage présent. Pas du tout aqueuse.	3/3
5-Longueur en bouche	Aromatiques et mats ressortent avec cette légère touche florale. Le tout est doux et peu agressif.	2/3
6-Impression d'ensemble	Elle se boit facilement. C’est frais et peut-être un peu orangé.	5/7
Total général	Sans être transcendant, on peut passer un sacré bon moment avec.	14,5/20

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par **Clem** le Mar 7 Fév 2012 - 2:14

London Pride

50cl
4.7°
Pale Ale - Bière ambrée anglaise

La bière London Pride, brassée par Fuller's en Angleterre,
est une bière de type pale ale de fermentation haute.

C'est la bière n°1 des ventes au Royaume-Uni.
Elle a déjà reçu le prix de la meilleure bière
anglaise en 1979 et en 1995
et de nombreuses récompenses à travers le monde
(1er prix à l'International de la bière en 2000).

Cette bière est savoureuse et très équilibrée avec
un goût de houblon subtil et franc. On y retrouve des arômes
doux et ronds et des saveurs légèrement caramélisées.
Son corps riche et complexe est agrémenté
d'une amertume harmonieuse.

Vu dans les comptoirs irlandais.

par **Jehan** le Mar 7 Fév 2012 - 7:01

J'adore cette étiquette rouge.

Ex cellent

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