Page 24 Blonde - Brasserie Saint Germain

par **Clem** le Ven 30 Juil 2010 - 4:51

par **Clem** le Ven 30 Juil 2010 - 4:58

Brassage Amateur Fiche de dégustation du site		Vol Alc : 5,9 ° Estimation 22 IBU
Page 24 Blonde - Brasserie Saint Germain	Commentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :	Notes (1/2 pts)
1-Mousse (tenue - vue -consistance)	Mousse de fermentation basse	1,5/2
2-Aspect visuel ( couleur, clarté )	Assez légèrement trouble	1,5/2
3-Bouquet / Arôme (nez)	Nez classique et standardisé. Elle ne présente pas d'arômes particuliers	1,5/3
4-Corps	Corps plus fort que la puissance du goût	2,5/3
5-Longueur en bouche	Sans nous concerter, nous avons pensé la fin de la Leffe blonde (en moins amer d'un petit poil et en moins sucré)	2,5/3
6-Impression d'ensemble	C'est vraiment une bière qui nous convient et qui serait davantage appréciée avec le chouia d'amertume en plus de la Leffe mais sans le sucre	5/7
Total général	D'une manière générale, on comprend pourquoi Page 24 rafle autant de médailles. Refermentée en bouteille	14,5/20

par **Anthoine** le Sam 26 Fév 2011 - 11:14

Catégorie Bières Blondes de Haute Fermentation
Médaille d’Argent : Page 24, bière blonde de la Brasserie Saint Germain

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