Schiltigheim, « métropole de la bière »

par **Seb77** le Dim 18 Oct 2009 - 5:03

Schiltigheim, « métropole de la bière »
Hier à l'inauguration du Mondial de la bière, Roland Ries, maire de Strasbourg, a ironiquement nommé à Schiltigheim le surnom de « métropole de la bière ». Une pique adressée à Raphaël Nisand, phobique s'il en est de la métropole. Le maire de Schiltigheim est revenu sur le passé de la cité des brasseurs en glissant sur l'absence de Heineken Entreprise au Mondial.

par **Guillaume** le Dim 18 Oct 2009 - 5:05

Or Heineken Entreprise (brasserie de l'Espérance) est la dernière des cinq grandes brasseries de Schiltigheim encore en activité. Elle aurait aimé faire partie de la manifestation strasbourgeoise, selon une représentante de la brasserie, via une opération collective chapeautée par le syndicat des brasseurs d'Alsace, mettant en valeur la « tradition brassicole alsacienne ».

Eux s'y sont invités. Une demi-douzaine de représentants de la CGT ont distribué des tracts devant l'entrée du salon pour défendre les emplois et l'industrie brassicole en Alsace.

par **Pretextat** le Ven 16 Juil 2010 - 17:15

2010/08/06 - Schiltigheim Fête de la bière 6 au 9 août 2010

Schiltigheim vous invite à sa célèbre Fête de la bière du 6 au 9 août 2010, rendez-vous incontournable de l’été en Alsace.
Vous pourrez découvrir place de l’Hôtel de Ville sous le chapiteau de 1400m2, les produits brassicoles qui font l’âme et la fierté de Schiltigheim. L’OSCAL*, la Ville de Schiltigheim et les Brasseurs se sont associés pour vous concocter une fête de la bière 2010 qui ne manquera pas de panache ! Plus de 20 000 visiteurs sont attendus.

Une parade brassicole aux couleurs de la bière
Grande nouveauté, la Fête de la bière débutera par une grande parade
brassicole originale et inattendue. Tous les schilikois seront invités à participer et à accompagner les artistes de rue qui déambuleront de la brasserie de l’Espérance (Heineken Entreprise) jusque sous le chapiteau dès 18h. La mise en perce du premier fût par le Maire Raphaël Nisand lancera le début des festivités.
Le biérodrome (bar à bière) de 18 mètres de long, star incontournable de la fête, vous proposera une carte des bières variées brassées par Heineken Entreprise et Storig. Et le fameux brassin spécial que les équipes de l’Espérance ont concocté en exclusivité et en série limitée pour la fête.
Heineken Entreprise reconduit son dispositif de prévention et d’information avec notamment la promotion du programme « conducteur désigné », et la mise en place de la borne éthylotests électronique. Ceci en collaboration étroite avec l’OSCAL et la Municipalité.

par **Pretextat** le Ven 16 Juil 2010 - 17:16

Pour accompagner vos bières, des petits plats du terroir vous seront proposés.
Les soirées se dérouleront aux sons des tubes d’hier et d’aujourd’hui. A noter, le dimanche, journée traditionnellement réservée au folklore sera l’occasion d’une surprise avec un groupe de 7 femmes venues tout droit de Bavière, les « Bayerische 7 ».
Afin d’assurer le succès de cette fête, pas moins de 600 bénévoles se relaieront durant les 4 jours de la fête. La fête de la bière est le fruit d’une vraie synergie entre la ville, les associations et les brasseurs.
Fêter la bière à Schiltigheim, c’est fêter l’histoire et le patrimoine de Schiltigheim. Comme dans toute vraie fête populaire, l’entrée de la fête de la bière est libre et, cette année encore, les tarifs sont maintenus.

Autour de la Fête
Pour les plus jeunes, le Messti (fête foraine) installera manèges et attractions en tous genres dès le 6 août.
Une exposition du Syndicat d’Aviculture présentera des jeunes sujets : lapins, poules et autres pigeons.
Incontournable, le Johrmärik (braderie annuelle) et la brocante envahiront les rues du centre ville le 9 août.

http://www.fetedelabiere.fr/fr/Accueil-3.html

par **Simon** le Ven 6 Aoû 2010 - 11:13

Schiltigheim, Fête de la bière du 6 au 9 août 2010 !

L’OSCAL, la Ville de Schiltigheim et les Brasseurs se sont associés pour vous concocter une fête de la bière 2010 qui ne manquera pas de panache ! Plus de 20 000 visiteurs sont attendus. La Fête de la Bière, c’est : la parade brassicole, le 11ème ticket offert, la nouvelle carte des bières, une émission télé en direct de la Fête, une prévente de carnets de tickets, les commerçants et cafetiers à l'heure de la fête, un chapiteau relooké, un événement éco-responsable et organisé pour accueillir les personnes handicapées… Venez nombreux !
Schiltigheim vous invite à sa célèbre fête de la bière du 6 au 9 août 2010, rendez-vous incontournable de l’été en Alsace.

Découvrez place de l’Hôtel de Ville sous le chapiteau de 1400m2, les produits brassicoles qui font l’âme et la fierté de Schiltigheim. L’OSCAL, la Ville de Schiltigheim et les Brasseurs se sont associés pour vous concocter une fête de la bière 2010 qui ne manquera pas de panache ! Plus de 20 000 visiteurs sont attendus.

A ne pas manquer :

→La parade brassicole

→un 11ème ticket offert

→La nouvelle carte des bières

→Une émission télé en direct de la Fête

→Prévente de carnets de tickets

→Les commerçants et cafetiers à l'heure de la fête

→Un chapiteau relooké

→Une fête de la bière éco-responsable

→Accueil des personnes handicapées

par **Louis** le Mar 26 Juil 2011 - 5:21

Schiltigheim vous invite à sa célèbre Fête de la bière du 5 au 8 août 2011, rendez-vous incontournable de l’été en Alsace.

Découvrez place de l’Hôtel de Ville sous le chapiteau de 1 400m2, les produits brassicoles qui font l’âme et la fierté de Schiltigheim. L’OSCAL*, la Ville de Schiltigheim et les Brasseurs se sont associés pour vous concocter une fête de la bière 2011 haute en couleurs et en saveurs ! Plus de 20 000 visiteurs sont attendus.

Retour de la parade brassicole

Introduite en 2010, la grande parade brassicole ouvrira la fête de la bière de façon originale et inattendue. Tous les schilikois sont invités à participer et accompagner les artistes de rue qui déambuleront de la brasserie de l’Espérance (Heineken Entreprise) jusque sous le chapiteau dès 18h. La mise en perce du premier fût par le Maire Raphaël Nisand lancera le début des festivités.

Le biérodrome de 18 mètres (bar à bière), star incontournable de la fête, vous proposera plus de 15 variétés de bière brassées par Heineken Entreprise et la brasserie artisanale Storig . A la carte, on trouvera le fameux brassin spécial concocté par les équipes de l’Espérance en exclusivité et en série limitée ou encore la Old Schilick mijotée par Storig.

Une fête éco-responsable

Nouveauté, pour une fête plus écolo, fini le gobelet en plastique, la dégustation de bière se fera dans un verre unique aux couleurs de la fête, ce qui devrait ravir les inconditionnels du vrai bock !

Pour accompagner vos bières, des petits plats du terroir vous seront proposés. Ce sera l’occasion de découvrir le toast du brasseur ou encore la street’flam, une tarte flambée sucrée relookée! La vaisselle utilisée sera bio ou recyclée.

Heineken Entreprise reconduit son dispositif de prévention et d’information avec le programme « conducteur désigné » et la mise en place de bornes éthylotests électroniques. Ceci en collaboration étroite avec l’OSCAL et la Municipalité.

Les soirées se dérouleront aux sons des tubes d’hier et d’aujourd’hui. A noter le retour du grand succès de l’édition 2010, les « Bayerische 7 », un groupe de 7 femmes venues tout droit de Bavière qui dynamiteront le chapiteau le samedi soir.

Afin d’assurer la réussite de cette fête, pas moins de 600 bénévoles se relaieront durant les 4 jours de la fête. La fête de la bière est le fruit d’une vraie synergie entre la ville, les associations et les brasseurs.

Fêter la bière à Schiltigheim, c’est fêter l’histoire et le patrimoine de Schiltigheim. Comme dans toute vraie fête populaire, l’entrée est libre et, pour la 7ème année consécutive, les tarifs sont maintenus. A noter que depuis 2010, à l’achat de 10 tickets, le 11ème est offert.

Autour de la Fête

Pour les plus jeunes, le Messti (fête foraine) installera manèges et attractions en tous genres dès le 5 août.

Une exposition du Syndicat d’Aviculture présentera des jeunes sujets : lapins, poules et autres pigeons. Incontournable, le Johrmärik (braderie annuelle) et la brocante envahiront les rues du centre ville le 8 août..

http://www.fetedelabiere.fr/fr/Accueil-100.html

par **Jojo** le Ven 5 Aoû 2011 - 10:44

Fête de la bière 2011

Vendredi 5 Août, Samedi 6 Août,
Dimanche 7 Août et Lundi 8 Août 2011
Place de l'Hôtel de Ville
SCHILTIGHEIM

Ouverture du Chapiteau :
Vendredi 5, Samedi 6 août de 18h à 1h
Dimanche 7 août de 17h à 24h
Lundi 8 août de 11h à 1h

Schiltigheim vous invite à sa célèbre Fête de la bière du 5 au 8 août 2011, rendez-vous incontournable de l’été en Alsace.

Découvrez place de l’Hôtel de Ville sous le chapiteau de 1 400m2, les produits brassicoles qui font l’âme et la fierté de Schiltigheim. L’OSCAL*, la Ville de Schiltigheim et les Brasseurs se sont associés pour vous concocter une fête de la bière 2011 haute en couleurs et en saveurs ! Plus de 20 000 visiteurs sont attendus.

Retour de la parade brassicole
Introduite en 2010, la grande parade brassicole ouvrira la fête de la bière de façon originale et inattendue. Tous les schilikois sont invités à participer et accompagner les artistes de rue qui déambuleront de la brasserie de l’Espérance (Heineken Entreprise) jusque sous le chapiteau dès 18h. La mise en perce du premier fût par le Maire Raphaël Nisand lancera le début des festivités.

Le biérodrome de 18 mètres (bar à bière), star incontournable de la fête, vous proposera plus de 15 variétés de bière brassées par Heineken Entreprise et la brasserie artisanale Storig . A la carte, on trouvera le fameux brassin spécial concocté par les équipes de l’Espérance en exclusivité et en série limitée ou encore la Old Schilick mijotée par Storig.

Une fête éco-responsable
Nouveauté, pour une fête plus écolo, fini le gobelet en plastique, la dégustation de bière se fera dans un verre unique aux couleurs de la fête, ce qui devrait ravir les inconditionnels du vrai bock !

Pour accompagner vos bières, des petits plats du terroir vous seront proposés. Ce sera l’occasion de découvrir le toast du brasseur ou encore la street’flam, une tarte flambée sucrée relookée! La vaisselle utilisée sera bio ou recyclée.

Heineken Entreprise reconduit son dispositif de prévention et d’information avec le programme « conducteur désigné » et la mise en place de bornes éthylotests électroniques. Ceci en collaboration étroite avec l’OSCAL et la Municipalité.

Les soirées se dérouleront aux sons des tubes d’hier et d’aujourd’hui. A noter le retour du grand succès de l’édition 2010, les « Bayerische 7 », un groupe de 7 femmes venues tout droit de Bavière qui dynamiteront le chapiteau le samedi soir.

Afin d’assurer la réussite de cette fête, pas moins de 600 bénévoles se relaieront durant les 4 jours de la fête. La fête de la bière est le fruit d’une vraie synergie entre la ville, les associations et les brasseurs.

Fêter la bière à Schiltigheim, c’est fêter l’histoire et le patrimoine de Schiltigheim. Comme dans toute vraie fête populaire, l’entrée est libre et, pour la 7ème année consécutive, les tarifs sont maintenus. A noter que depuis 2010, à l’achat de 10 tickets, le 11ème est offert.

Autour de la Fête
Pour les plus jeunes, le Messti (fête foraine) installera manèges et attractions en tous genres dès le 5 août.

Une exposition du Syndicat d’Aviculture présentera des jeunes sujets : lapins, poules et autres pigeons. Incontournable, le Johrmärik (braderie annuelle) et la brocante envahiront les rues du centre ville le 8 août.

Découvrez en exclusivité les moments forts de la fête à ne pas manquer :
Le programme de la Fête de la Bière
La nouvelle carte des bières et de la restauration
Une fête de la bière éco-responsable
Accueil des personnes en situation de handicap
Un 11ème ticket offert
Fête de la Bière, Fête des associations
Une prévention efficace
Les commerçants et cafetiers à l'heure de la fête
le nouveau look du chapiteau
Vitrine de l'Office de Tourisme
Stand Boutique à la Fête de la Bière

Le Bierodrome, bar à bière de 18 mètres de long vous proposera une grande carte des bières de Heineken Entreprise et Storig :

traditionnelles, spéciales, artisanales et sans alcool, toutes servies à la pression avec plus de 26 becs de tirage. De quoi satisfaire tous les goûts avec 15 variétés de bière.

A ne pas manquer :

le Brassin Spécial « recette 2011 » de Heineken Entreprise :

1000 litres de brassin Spécial Fête de la Bière 2011 sont concoctés pour l’occasion par Heineken Entreprise. Une bière blonde, désaltérante, aux fines notes florales de houblon (Alc.4,5% vol).

A découvrir en exclusivité sous le chapiteau de la fête de la bière.

La Old Schilick, nouvelle au comptoir, de la brasserie Storig :

Une bière à la couleur dorée, recette ancestrale, riche en bouche avec des arômes surprenants (Alc. 4,5%).

En 2010, 10 600 litres de bière ont été écoulés durant les 4 jours de festivités.

Le public consomme toutefois avec modération et pas moins de 3 000 litres de boissons non alcoolisés ont été vendus :

1 770 litres de limonade, 1 000 litres d’eau et 200 litres de bière sans alcool.

1000 litres de brassin Spécial Fête de la Bière 2011 sont concoctés pour l’occasion par Heineken Entreprise. Une bière blonde, désaltérante, aux fines notes florales de houblon (Alc.4,5% vol).

A découvrir en exclusivité sous le chapiteau de la fête de la bière.

Adieu gobelet en plastique, bonjour verre !

Du côté du biérodrome, fini les gobelets en plastique avec l’arrivée du verre unique aux couleurs de la fête. Une mesure prise par soucis écologique qui devrait ravir les amateurs de bonnes mousses à déguster dans un vrai bock afin de révéler toutes les saveurs! Pour satisfaire les collectionneurs, le verre revêtira un nouveau look tous les ans.

Fonctionnement :

Le verre sera en vente au tarif de 2€ aux caisses et au stand boutique. Le visiteur fera l’acquisition de son verre au moment de la première commande et repartira en fin de soirée avec son verre.

Du nouveau du côté de la restauration
La fête de la bière propose au menu des petits plats du terroir ou de simples sandwichs servis à table où à consommer debout, afin de s’adapter à tous les portes monnaies !

Avis aux gourmands, on note cette année l’arrivée de nouveautés du côté du menu :

le toast du brasseur : toast mariné à la bière avec de l’œuf et des épices, accompagné de jambon gratiné à l’emmental
le kassler accompagné d’une salade de pomme de terre, tradition oblige !
La street’ flam sucrée : il s’agit d’une tarte flambée relookée, qui se consomme debout ou assis comme une crêpe et qui sera à savourer au moment du dessert. 4 parfums au choix : pomme/cannelle, chocolat/poire, vanille/myrtille, vanille/rhubarbe.

par **Vignes du brasseur** le Sam 6 Aoû 2011 - 14:20

Schiltigheim Fête de la bière
Démarrage en trombe
Hier soir à Schiltigheim, dès la première heure de la fête de la bière, le chapiteau géant a fait le plein. Malgré une météo mi-figue mi-raisin, l'édition 2011 démarre en trombe.
Une fête, cela s'inaugure. Et même deux fois tant qu'à faire... Hier dès 16 h, au rythme de l'orgue de barbarie, un petit groupe d'élus et autres invités a parcouru le messti et l'exposition avicole avant de rejoindre la brasserie Espérance (Heineken Entreprise). Autour du maire de Schiltigheim Raphaël Nisand et du député André Schneider, les élus venus en voisins de Bischheim, de Hoenheim et de Reichstett, constituaient le gros de la troupe. Premiers discours devant la brasserie Espérance. ...

La source : dna.fr

par **Jaspart** le Mer 10 Aoû 2011 - 5:27

Pas beaucoup de bières ...

par **Simon** le Mer 10 Aoû 2011 - 8:00

Les commentaires sont comme la bière, durs à avaler

Schiltigheim