Brassage Amateur


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Marmite Schengler

Message par Invité le Mer 23 Juin 2010 - 18:22

SCHENGLER
Marmite avec couvercle en acier inoxydable
Capacité: 100 litres

Equipement:

* Bord renforcé
* Acier inoxydable (poli miroir)
* Poignées stables en acier inoxydable
* Lavable au lave-vaisselle, résistant à l'acide
* Applicable sur presque toutes les cuisinières électriques et à gaz
* Poids propre léger

Fiche technique:

* Capacité: 100 litres
* Diamètre: 500 mm
* Hauteur: 500 mm
* Poids: 7 kg

Capacité: 100 L

Invité
Invité


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Re: Marmite Schengler

Message par Invité le Mer 23 Juin 2010 - 18:26

 Marmite Schengler brassam faire sa bière moulin à malt orge blé levure houblon krausen brasseur .

Invité
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Marmite thermos avec couvercle en acier inoxydable Schengler

Message par Stouterik le Mer 23 Juin 2010 - 18:33

http://cgi.ebay.fr/MARMITE-THERMOS-CAPACITE-DE-70-LITRES-ACIER-SPECIAL-/190407728651?cmd=ViewItem&pt=FR_YO_MaisonJardin_Cuisine_CasseroleriePlats&hash=item2c552f5e0b

Marmite thermos avec couvercle en acier inoxydable
Capacité: 70 litres

Obligatoire pour chaque professionnel en cuisine!

Avec cette marmite thermos vous répondez aux exigences d'une restauration excellente en gastronomie.

Grâce à sa conception, ce produit possède des caractéristiques hygiéniques favorables ainsi qu'une apparence noble.

La marmite en acier inoxydable est résistante à contaminations et restes du repas.

L'isolation double paroi permet de tenir au chaud le contenu pendant une longue période de temps

Son domaine d'utilisation est très varié - par exemple dans les grandes cuisines, les cantines, les maisons de retraite, les hôpitaux, mais aussi pour des fêtes pour garder au chaud le repas et les boissons.

Equipement:

* Bord renforcé
* Poignées stables en acier inoxydable
* Lavable au lave-vaisselle, résistant à l'acide
* Isolation double paroi
* Couvercle avec joint en caoutchouc
* 3 fermetures à genouillère

Fiche technique:

* Capacité: 70 Liter
* Diamètre: 500 mm
* Hauteur: 500 mm
* Poids: 14,7 kg

Capacité: 70 L

Stouterik
En refroidissement

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures sèches Fermentation haute Je suis novice. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 179
02-Houblons (gr): 921
03-Estime: 39
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 7/
08-Culture du houblon: Non
09-Top: De struise

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Re: Marmite Schengler

Message par Stouterik le Mer 23 Juin 2010 - 18:35

Marmite thermos avec couvercle en acier inoxydable Schengler brassam faire sa bière moulin à malt orge blé levure houblon krausen brasseur .

Stouterik
En refroidissement

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures sèches Fermentation haute Je suis novice. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 179
02-Houblons (gr): 921
03-Estime: 39
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 7/
08-Culture du houblon: Non
09-Top: De struise

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Re: Marmite Schengler

Message par Zero06 le Ven 25 Juin 2010 - 3:31

Le meilleur rapport qualité prix.

Si le lien ne fonctionne plus faire une recherche sur le mot marmite dans e-bay.

Zero06
En refroidissement

J'utilise le chauffage électrique. Plutôt récupération des levures commerciales Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 75 cl
01-Messages: 160
02-Houblons (gr): 848
03-Estime: 8
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: 11
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Scotch Silly
10-Matériel: Cuves cattering + seau brouwland

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Re: Marmite Schengler

Message par Elie le Ven 5 Nov 2010 - 5:43


Elie
En dégustation

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures liquides Fermentation basse Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 1036
02-Houblons (gr): 2759
03-Estime: 97
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: +5
08-Culture du houblon: Non
09-Top: La divine
10-Matériel: A remplir
11-Brassin en cours: Oui

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Re: Marmite Schengler

Message par Bert le Mer 24 Nov 2010 - 14:12

Bate a écrit:
 Marmite Schengler brassam faire sa bière moulin à malt orge blé levure houblon krausen brasseur .


Même si ce n'est pas très épais, c'est un rapport qualité prix imbattable !

Bert
En filtration

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures sèches Fermentation haute J'ensemence directement dans le fût. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 71
02-Houblons (gr): 964
03-Estime: 1
04-Activité: Tout Grain
08-Culture du houblon: Non
09-Top: -

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Re: Marmite Schengler

Message par Elie le Ven 7 Oct 2011 - 11:42

Oui c'est imbattable, mais je trouve quand même qu'avec le temps, la mienne a le fond qui se gondole et c'est pas parceque je lui raconte des blagues.

Elie
En dégustation

J'utilise à la fois le chauffage gaz et électrique. Plutôt levures liquides Fermentation basse Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 1036
02-Houblons (gr): 2759
03-Estime: 97
04-Activité: E+TG
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: +5
08-Culture du houblon: Non
09-Top: La divine
10-Matériel: A remplir
11-Brassin en cours: Oui

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Re: Marmite Schengler

Message par Comu le Mar 11 Oct 2011 - 9:14

Elie a écrit:Oui c'est imbattable, mais je trouve quand même qu'avec le temps, la mienne a le fond qui se gondole et c'est pas parceque je lui raconte des blagues.


T'as trop chauffé ou t'as trop brassé ?

Comu
En empâtage

Je suis novice. Je suis novice. Je suis novice. Je suis novice. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 34
02-Houblons (gr): 775
03-Estime: 2
04-Activité: Novice
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: 2
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Murphy's Irish Red
10-Matériel: Pas grand chose

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