Re: Abravip

par abravip le Mer 7 Avr 2010 - 15:12

désolé j'ai écorché votre pseudo. Il faut lire chère Clem

par **Clem** le Mer 7 Avr 2010 - 18:58

abravip a écrit:la devise de l'association est : "Plus je bois, mieux je chante.... (avec modération, bien sur!)

Moi aussi je chante avec modération, sinon il pleut.

Clément.

par **Salomon** le Dim 16 Mai 2010 - 9:48

http://www.sudouest.fr/2010/05/15/fabriquer-du-vin-de-fraise-c-est-possible-92451-1995.php

Si les brasseurs sont, évidemment, les spécialistes de la bière, tout le monde peut, désormais, brasser sa blonde ou sa brune grâce à l'Association des brasseurs et vinificateurs périgourdins (Abravip), qui propose des cours.

Le président de cette association, biochimiste et ingénieur agronome honoraire, donne bénévolement des cours dans le cadre de cette structure. Yves Rikelynck veut apporter son savoir au cœur du Pays vernois, haut-lieu de la culture de la fraise en Périgord. De fait, l'Abravip tiendra une réunion samedi 22 mai à 9 h 30, à l'Auberge de la Brande, au lieu dit Les Quatre Routes, à Fouleix. Le thème du jour sera la technique de vinification à adopter pour confectionner du vin de fraise.

L'exposé sera suivi d'un repas (pour ceux qui le désirent), au prix de 20 euros. À réserver avant mardi 18 mai, au 06 70 96 23 66.

par **Cubitus** le Lun 10 Oct 2011 - 12:34

J'ai reçu une invitation.
C'est loin le Périgord. Et puis le vin de fraises c'est pas mon truc.

par **Jean** le Jeu 12 Jan 2012 - 17:37

Demande d'insertion, de cette association :

Prigonrieux le 20 décembre 2011

Madame, Monsieur,

Concerne : Association ABRAVIP

Objet : Assemblée Générale du 5 février 2011 à 10h30

L’assemblée générale de l’Association des Brasseurs & Vinificateurs Périgour-dins (loi 1901) aura lieu le dimanche 5 février 2012 à 10h30 au restaurant le Pecharmant 17 rue des Lorrains à 24100 Creysse (tel : 05.53.23.96.05).

Toute personne intéressée par les activités de l’association est cordialement invitée à l’Assemblée Générale.

Dans le cadre de l’assemblée générale un bref exposé sur les méthodes de brassage ou de vinification maison sera commenté par monsieur Yves Rikelynck brasseur-vinificateur amateur confirmé.

Les personnes qui désireraient rester sur place pour prendre un repas en commun sont priées de le préciser quelques jours avant l’Assemblée Générale du 5 février 2012 (renseignements complémentaires et inscription : ℡ 05.53.22.50.18).

Le Comité

par **Natacha** le Dim 5 Fév 2012 - 10:06

Madame, Monsieur,
Le Comité de notre association, suite aux chutes de neiges, a décidé de reporter l'assemblée générale (prévu ce dimanche 5 février) au dimanche 12 février 2012 à 10h30 au restaurant "Le Pecharmant".
Comme prévu, les personnes qui le désirent pourront prendre un repas sur place (+/- 23€ vins compris), mais devront le réservé au 05.53.22.50.18.

Nous vous remercions d'en faire la publicité.
Salutations

Le Comité

par **Natacha** le Dim 5 Fév 2012 - 10:07

C'est peut-être un peu tard.

Je viens d'avoir le message.

par **Mathis** le Dim 5 Fév 2012 - 15:06

Chez nous il fait froid, mais on n'a pas de neige.

par **Zuche l'aubois** le Sam 31 Mar 2012 - 11:42

Une bière belge brassée par les amateurs

Source : sudouest.fr

Yves Rikelink (avec un chapeau), ingénieur agronome honoraire, passionné par les bonnes fermentations.

L'Association des brasseurs et vinificateurs périgourdins (Abravip) brassera dimanche 1er avril une bière belge, Diabolo, de façon très simple et à la portée des amateurs, chez le président Yves Rikelink, à Borie Basse ; rendez-vous à partir de 10 heures (avec dégustation de bières élaborées antérieurement). Les autres dates : mercredi 11 avril, soutirage et séparation des lies, à 10 h 30 précises ; samedi 14 avril, lavage des bouteilles à partir de 10 heures ; dimanche 15 avril, mise en bouteilles et prise de mousse à 9 h 30 ; dimanche 29 avril, étiquetage et mise en cave fraîche. Chaque opération se termine par une dégustation.

par **Gilles** le Dim 1 Avr 2012 - 9:05

C'est un peu comme si un grand chef ouvrait une boite de conserve...