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19
Cuivrée de Mormal - Theillier 
Série noire – Pays Flamand

Tomahawk - Mikkeller
Hardcore IPA - Brewdog
Iconoclastic amber ale - Brewdog
Mariage Parfait 2008 Kriek Boon
Abstrakt AB :06 - Brewdog
Vital Spark - Fyne Ales
Sorachi Ace - Mikkeler
Abt 12 - Sint Bernardus
Avalanche - Fyne Ales
Brugs X4 - Straffe-Hendrik
Nelson Sauvin - Brewdog
18
Trashy blonde – Brewdog Bavaisienne - Brass. Theillier

Celt Bleddyn 1075
The Saints Whisky Beer
Hel & Verdoemenis – De Molen
Quadrupel – La Trappe
Rasputin – De Molen
Christmas Porter – Brewdog
Old Style Porter - St Peter's
Oude Geuze - Drei Fonteinen
Midnight Sun - Williams
Bière de l'ours - Dunham
Honey Porter – Saint Peter’s
Strong Suffolk Vintage Ale
Chimay triple - Ab. Scourmont
Tokyo - BrewDog
Broadside - Adnams
Citra - Brasserie Brewdog
Burns Ale - Belhaven
17
Bird and bees - Williams I beat You - Mikkeller
Spooks Ale - Shepherd Neame
Grand Cru Bruocsella - Cantillon
Vieille Kriek - Oud Beersel
No Santa - Brewdog
Braven Apostel - De Proef
Bramling X - Brewdog
Dark Island - Sinclair Breweries
Agent provocateur - Craig Allan
Anosteké - Pays Flamand

Maverick - Fyne Ales
Ruby Blue Ale - St Peters
Brugs Zot Tripel
Old Peculier – Theakstons
Cream stout - St Peters
Kriek - Brasserie Cantillon
Triple - Brasserie Ebly
O' Hara's Leann Follain
London Porter – Fuller’s
Cuvée brut - Liefmans
Organic Ale - St Peter's
Summer Lightning - Hop Back
IPA - St Peters
Ohara’s Irish Stout
Kapittel Dubbel - Van Eecke
Triple - Brasserie Brakspear
Saint Ambroise - McAuslan
Carolus Christmas - Het Anker
Highlander - Fyne Ales
Best Bitter - St Peters
Oldspeckledhen
Leffe Triple - Inbev
Rooster - Frères Williams
16
Pannepot 2009 - De Struise Marzen - Brasserie Schlenkerla
Beerzone - Brasserie Val'aisne
Reinaert Grand Cru - De Proef
Rosé Gambrinus - Cantillon
Golden Champion - Badger
McCallum's Stout - Belhaven
Pater 6 - Sint Bernardus
Vieille Gueuze - Oud Beersel
Double Chocolate Stout
Blacksheep Ale
Christmas Ale - Sint Bernardus
Rouge Flamande –Thiriez

La Divine - Brasserie de Silly
John Martin's Pale Ale
Route des épices - Dieu du ciel
Leffe 9 – Inbev
Greene King IPA (Export)
Guldenberg - Brasserie de Ranke
Bavaisienne ambrée - Theillier
Oude Geuze - Boon
Griffon - Brasserie McAuslan
Gueuze - Brasserie Cantillon
Piper’s Gold - Fyne Ales
Arabier - De Dolle Brouwers
Gueuze - Brasserie Cantillon
IPA - Brasserie Fuller's
Prohibition - Brasseurs et Frères
Celebration – Sainsbury’s
Wambrechies - Claeyssens
Cochonnette – A Vapeur
Hildegarde Ambrée – St Germain
Wildcat - Brasserie Cairngorm
Watou Tripel - Sint Bernardus
Seven Giraffes - Frères Williams
Bitter - Adnams
Bombardier - Wells Bombardier
Black Jack Porter
Rodenbach Grand Cru
15
Fraoch - Frères WilliamsAnosteké brune - Pays Flamand
Ohara’s Irish Red - Carlow
Blanche - Brasserie Trois Loups
Goudenband - Liefmans
Early Bird - Shepherd Neame
Golden – Celt Expérience
Blonde - Brasserie Ebly
Stille Nacht - De Dolle
Kapittel Pater - Van Eecke
IPA - Brasserie White Shield
80 Shilling - Frères Williams
Profanity Stout - Williams Bros
Oak Aged ALe - Fuller's
Waterloo double 8 dark
Donder & Bliksem – De Molen
Gueule cassée blonde
La belle ambrée du colombier
Bon secours myrtille
Triple - Brasserie Val'aisne
Blonde - Brasserie Trois Loups
Traquair House Ale
Rousse - Brasserie du Mont Blanc
Kapittel Trippel - Van Eecke
Stenay – Brasserie La Choulette
Delirium Nocturnum - Huyghe
Gauloise Christmas - Du Bocq
Kriek - Brasserie Boon
Brune - Abbaye des Rocs
Banana Bread Beer - Wells
Twisted Thistle IPA - Belhaven
Pietra Ambrée
Blue Ale - Boucanier
Buffalo Stout - Van Den Bossche
Mousse à la chataigne - Cimes
La Perle - Brasserie Perle
Saisonniere - Brasserie Urthel
Solstice - Dervoise
Ruddles County - Greeneking
Isid’or – La Trappe
Hen’s Tooth - Greeneking
Köstritzer
London Pride – Fuller’s
Leffe Radieuse - Inbev
Oud bruin Petrus
Blanche d‘Ona - Albères
Cuvée René - Lindemans
Cap d’ona ambrée -Albères
Punk IPA - Brewdog
Salvator - Paulaner
Suffolk gold - St Peters
Trois Monts – Saint-Sylvestre
Hobgoblin - Wychwood
Kwak – Brasserie Bosteels
Spitfire - Shepherd Neame
Duchesse de Bourgogne
XI.I Samhain –Lancelot
14
Weed - Brasserie artésienneNonnette - Canardou
Buffalo Bitter - Van Den Bossche
Bitter - Brasserie Brakspear
Antiek – Brasserie Deca
Kaou'ët triple - Brasserie Caou
Heen & Weer - De Molen
Tangle foot - Badger
Kapittel Prior - Van Eecke
Charles Quint Rouge
Pedigree - brasserie Marston’s
Porter – Brasserie Anchor
Gold – Brasserie Brains
ESB – Fuller’s
Rochefort 10
Bengal Lancer – Fuller’s
Celebrator - Ayinger
Triple XB (XXXB) – Batemans
Leffe Noël - Inbev
Bush blonde – Dubuisson
Caracole - Brasserie Caracole
Page 24 Blonde – St Germain
Chimay bleue - Ab. Scourmont
Sedane Triple
La bete – Brasserie Castelain
Milkstout - lefthandbrewing
Goliath Christmas – Br. des Géants
Dobbelen IPA Tripel - Chouffe
Gordon Christmas
Belle Province – Trois brasseurs
Mont des cats
Belfast Lager - Whitewater
Burning Gold - Wells Bombardier
Doombar - Sharp
Saison - Brasserie de Silly
Tongerlo Brune - Brasserie Haacht
Sorachi Ace - BrewDog
Kapittel Blond - Van Eecke
Gueule cassée ambrée
Britt Rousse - Brass. de Bretagne
Moinette brune - Dupont
Delirium Christmas - Huyghe
Gwiniz du - Brass. Bretagne
Reinaert Triple - De Proef
Hapkin-N.V. Brouwerij
Brugge Tripel – Palm
Petrus Dubbel Bruin - Bavik
Lilloise – Trois brasseurs
Sant Gwenole - Trégor
Ebulum - Frères Williams
Organic Best Bitter - St Peters
Dremmwel dorée – Trégor
Divine – Brasseurs Gayant
Bishops Finger The Ale
Bête des vosges
Abbaye de Bonne-Espérance
La Champenoise (Brasserie)
Abbaye d'Aulne Triple blonde
Dulle teve - De Dolle Brouwers
13
Dervoise ambrée - Brass. du DerGrévine – Brasserie de la Baie
Bons Voeux - Brasserie Dupont
Master Brew - Shepherd Neame
Ginger Beer - Frères Williams
Honey Dew – Fuller’s
Piraat - Van Steenberge
Brunehaut Bio Blonde
Maline – Brasserie Thiriez
Belfast Black - Whitewater
Duvel - Moortgat
Ambrée - Brasserie Morbraz
Triple Moine - Du Bocq
Hercule Stout - Ellezeloise
Saxo - Brasserie la Caracole
Bourgogne des Flandres
Lia Fail – Inveralmond
Westmalle tripel
Achel Brune
Forest blonde - Silly
Fursty Ferret - Badger
Gouden Carolus Classic
Westoek - De Struise brouwers
Abbot Ale - Greene King
Dubbel – La Trappe
Bioloo
Rochefort 6
Tonnerre de Brest
Boucaniere christmas - Ertvelde
Queue de Charrue - Steenberge
Special Ale –Young’s
Wee Heavy - Belhaven
Ambrée - Brasserie Trois Loups
6X - Brasserie Wadworth
Oncle Hansi - Saint Pierre
Bruegel - Van Steenberge
Grand Cru - Saint Feuillien
Pêche Mel Bush
Rochefort 8
Thoroughbblue –Twaites
Saint Pierre choucroute
Satan Blue - De Block
Hop It - Brasserie Urthel
Pater Lieven Triple
Whitstable Bay - Shepherd Neame
Bière de Noel – Page 24
Malheur 12° - De Landtsheer
Nostradamus - Brasserie Caracole
Cré Tonnerre - Brasserie Silly
La blonde - Brasserie Fleurac
Médiévale - Brasserie Bouillon
12
Tripel - Sint Bernardus Very Nutty Black - Twaites
Sloeber - Brasserie Roman
Samaranth Quadrium 12 - Urthel
Oxit Brune - Brasserie des coteaux
Poiluchette Brune - Huyghe
XX Bitter – De Ranke
Burton Bitter - Marston’s
Leute Bokbier - Van Steenberge
EKU 28
Page 24 à la chicorée
Mélusine - Brasserie Mélusine
Kébek - Brasseurs et Frères
Lambiscus Blanche -Timmermans
Petrus blonde - Bavik
Villers - Brasserie Huyghe
Colomba – Brasserie Pietra
Ambrée - Brasserie Val'aisne
Celtika 8,8 - Celtik
Mellite - Brasserie du Der
Triple – Trois brasseurs
Affligem Triple
Puur – La Trappe
Maredsous Triple
Faro - Timmermans
Bloemenbier - De Proef
Levrette – Sarl BC2
Charles Quint Blonde
Bière noire - Saint-Martin
Chantecoq - Brasserie du Der
Oyster Stout - Marston’s
Erdinger - Dunkel
Omer Traditional - Bockor
Gouden Carolus Triple
Deugniet - Brasserie du Bocq
Christmas Ale - Shepherd Neame
Abbaye des Prémontrés
Loroyse – Brasseurs Lorraine
London Gold - Young's
Hildegarde Blonde – St Germain
Bohemian Regent
Gulden Draak - Steenberge
Louve - Brasserie d'Orgemont
Cwrw Idris - Tomos Watkin
London Ale - Young's
Palm royale – Brasserie Palm
Binchoise blonde
Géante – Grain d’orge
Bush triple - Dubuisson
OSB - Tomos Watkin
Gauloise Brune - Du Bocq
Petch
Zwyntje - Van Steenberge
Sohier
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Sohier
17ème Week-End Bières Spéciales - Sohier
Du 26 au 28 février 2010
Bienvenue au 17ème Week-End Bières Spéciales. dit le « W.E.B.S. » pour les habitués. Nous vous invitons à découvrir cette année plus de 120 bières, que nous avons sélectionnées pour vous. Parmi elles, 20 nouveautés, issues plus particulièrement des brasseries artisanales. Effet de la crise économique ? Les coûts de développement et de commercialisation d'un nouveau produit sont en effet moins élevés pour un artisan que pour une grande brasserie.
Ceux qui veulent exercer leurs papilles gustatives peuvent participer au concours « Bière mystère » tout le week-end.
Si les bières « Bio » restent en famille à la carte, les bières sans alcool sont toujours présentes, pour les « Bob » et « Bobettes » d'un soir qui pourront eux aussi goûter au plaisir de la bonne bière sans mettre en danger leur vie et celle de leurs passagers. Dans ce souci de sécurité, l'eau plate est gratuite tout le Week-End.
A ne pas manquer non plus samedi après-midi, la désormais traditionnelle bourse d'échange tégestophile, le rendez-vous des collectionneurs de verres, sous-bocks, etc.
Pour accompagner votre divin breuvage, nous vous proposons notre petite restauration : portion de fromage de Chimay, cervelas-moutarde, croque-monsieur et soupe à l'oignon « maison »..
L'ambiance « webs » n'aurait pas le même cachet sans les groupes qui s'y produisent en « live »:
Vendredi soir, « On The Rocks »
Samedi soir, « La Compagnie Picole »
Dimanche après-midi, Thierry & Michel et leur piano bar.
Malgré ces animations de qualité, l'entrée reste une fois de plus gratuite tout le Week-End.
Du 26 au 28 février 2010
Bienvenue au 17ème Week-End Bières Spéciales. dit le « W.E.B.S. » pour les habitués. Nous vous invitons à découvrir cette année plus de 120 bières, que nous avons sélectionnées pour vous. Parmi elles, 20 nouveautés, issues plus particulièrement des brasseries artisanales. Effet de la crise économique ? Les coûts de développement et de commercialisation d'un nouveau produit sont en effet moins élevés pour un artisan que pour une grande brasserie.
Ceux qui veulent exercer leurs papilles gustatives peuvent participer au concours « Bière mystère » tout le week-end.
Si les bières « Bio » restent en famille à la carte, les bières sans alcool sont toujours présentes, pour les « Bob » et « Bobettes » d'un soir qui pourront eux aussi goûter au plaisir de la bonne bière sans mettre en danger leur vie et celle de leurs passagers. Dans ce souci de sécurité, l'eau plate est gratuite tout le Week-End.
A ne pas manquer non plus samedi après-midi, la désormais traditionnelle bourse d'échange tégestophile, le rendez-vous des collectionneurs de verres, sous-bocks, etc.
Pour accompagner votre divin breuvage, nous vous proposons notre petite restauration : portion de fromage de Chimay, cervelas-moutarde, croque-monsieur et soupe à l'oignon « maison »..
L'ambiance « webs » n'aurait pas le même cachet sans les groupes qui s'y produisent en « live »:
Vendredi soir, « On The Rocks »
Samedi soir, « La Compagnie Picole »
Dimanche après-midi, Thierry & Michel et leur piano bar.
Malgré ces animations de qualité, l'entrée reste une fois de plus gratuite tout le Week-End.

Mathis- En fermentation
-

01-Messages: 289
02-Houblons (gr): 1589
03-Estime: 18
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: +1
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Bavaisienne
Re: Sohier
'17ème Week-End Bières Spéciales - Sohier (Wellin)'
Lieu: Cercle Saint Lambert
Adresse: Rue Haute, 6920 Sohier
Activités similaires dans la région (carte)
train busItinéraire en transport en commun
Public: Tous publics
Internet: http://www.sohier-village.be
Source :
http://www.quefaire.be/17eme-week-end-bieres-188094.shtml
Lieu: Cercle Saint Lambert
Adresse: Rue Haute, 6920 Sohier
Activités similaires dans la région (carte)
train busItinéraire en transport en commun
Public: Tous publics
Internet: http://www.sohier-village.be
Source :
http://www.quefaire.be/17eme-week-end-bieres-188094.shtml

Mathis- En fermentation
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01-Messages: 289
02-Houblons (gr): 1589
03-Estime: 18
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: +1
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Bavaisienne
Re: Sohier
Fête de la bière à Sohier (Wellin)
Pour son 19ème Week-End Bières Spéciales, le désormais rendez-vous classique des amoureux de la bonne bière se fait encore un peu plus "spécial" qu'à l'accoutumée à Sohier (Wellin).
Une délégation USA de FLORIDE
Lors de l'ouverture du festival des bières spéciales le vendredi 24 février à 19 heures, une imposante délégation de professionnels du secteur sera accueillie. Il s'agira de brasseurs, distributeurs, tenanciers "belgian beers bars", presse spécialisée... venus pour l'occasion des USA (Floride). Cet évènement marquera l'ouverture officielle du 19ème WEBS où nous serons évidemment très heureux de vous rencontrer.La cérémonie d'ouverture s'adresse aux grand public à partir de 20 heures.
Plus de 120 bières proposées - dont une quarantaine de nouveautés - sélection avec soin et rigueur auprès de nos meilleurs maîtres brasseurs, la bourse tégestophile du samedi et un cocktail musical détonnant trois jours durant : tous les ingrédients sont réunis pour la réussite de cet évènement unique en Wallonie
Bienvenue au 19ème Week-End Bières Spéciales
Cette année encore, plus de 120 bières vous seront proposées. Nous avons sélectionné pour vous une quarantaine de nouveautés.
Le WEBS s’impose à nouveau comme le rendez-vous incontournable de ceux qui apprécient nos meilleures productions brassicoles.
Un évènement unique en Wallonie
Qualités gustatives, originalité, authenticité et ingrédients naturels sont les critères sévères auxquels sont soumis les breuvages testés. Loin des produits standardisés des multinationales du secteur, le « WEBS » est le seul événement en Wallonie qui propose pareil voyage au pays de la bière. Dans cette formule, où chaque bière vous est servie dans son verre d'origine, il est même unique en Belgique.
Des valeurs sûres, telles nos célèbres trappistes, aux dernières nouveautés, il y en a pour tous les goûts. D’où son succès bien au-delà de nos frontières.
Des visiteurs viennent de France, d’Italie, des Pays-Bas, d’Allemagne et même des Etats-Unis !
Fidèles à notre volonté de mettre en valeur les produits locaux, vous trouverez dans la carte les principales nouveautés nées en 2011 dans notre belle province de Luxembourg.
La carte 2012 est une fois de plus un savant dosage de nouveautés, de bières atypiques et de bières conventionnelles.
La bière du Mont des Cats (aussi appelée 8ème trappiste) y côtoie les 3 bières de la nouvelle brasserie coopérative de la Lesse à Eprave (anciennement brasserie La Rochefortoise).
On peut toujours trouver les bières bio et la Veschaux, la bière de Sohier, un des « plus beaux villages de Wallonie » qui est toujours brassée spécialement pour l’occasion.
Le savoir-faire de nos brasseurs se déguste avec sagesse...
Les bières sans alcool sont désormais bien présentes, dont cette année la première bière « halal » : La Sultane Kriek, brassée en Belgique par la brasserie Caulier.
Les « Bob » et « Bobettes » pourront aussi goûter au plaisir de la bonne bière sans mettre en danger leur vie et celle de leurs passagers. Dans le même esprit d'encouragement d'une consommation responsable, l'eau plate est gratuite pour tous, et des alcootests seront proposés aux conducteurs avant de reprendre le volant.
Durant tout le week-end, vous aurez la possibilité de déguster des plats cuisinés à la bière dans divers restaurants locaux.
Week-end animation
A ne pas manquer le samedi après - midi, la désormais traditionnelle bourse d'échange tégestophile, le rendez-vous des collectionneurs de verres, sous-bocks, etc.
Pour les exposants,
réservation souhaitée au 0478/595540 ou biiiscOOtte02@hotmail.com
Dans le respect de la tradition du WEBS, chaque jour un groupe musical se produira « en live » dans le grand chapiteau.
A l'affiche de cette année
vendredi soir, « Skarabistouille » et en 2ème partie :
« Baggy Trousers », deux jeunes groupes régionaux,
samedi soir, « Tell » vous fera revivre les tubes des années 80,
dimanche après-midi, Pascal Fortuné et son accordéoniste.
Petite restauration, entrée libre et gratuite tout le week-end
Pour son 19ème Week-End Bières Spéciales, le désormais rendez-vous classique des amoureux de la bonne bière se fait encore un peu plus "spécial" qu'à l'accoutumée à Sohier (Wellin).
Une délégation USA de FLORIDE
Lors de l'ouverture du festival des bières spéciales le vendredi 24 février à 19 heures, une imposante délégation de professionnels du secteur sera accueillie. Il s'agira de brasseurs, distributeurs, tenanciers "belgian beers bars", presse spécialisée... venus pour l'occasion des USA (Floride). Cet évènement marquera l'ouverture officielle du 19ème WEBS où nous serons évidemment très heureux de vous rencontrer.La cérémonie d'ouverture s'adresse aux grand public à partir de 20 heures.
Plus de 120 bières proposées - dont une quarantaine de nouveautés - sélection avec soin et rigueur auprès de nos meilleurs maîtres brasseurs, la bourse tégestophile du samedi et un cocktail musical détonnant trois jours durant : tous les ingrédients sont réunis pour la réussite de cet évènement unique en Wallonie
Bienvenue au 19ème Week-End Bières Spéciales
Cette année encore, plus de 120 bières vous seront proposées. Nous avons sélectionné pour vous une quarantaine de nouveautés.
Le WEBS s’impose à nouveau comme le rendez-vous incontournable de ceux qui apprécient nos meilleures productions brassicoles.
Un évènement unique en Wallonie
Qualités gustatives, originalité, authenticité et ingrédients naturels sont les critères sévères auxquels sont soumis les breuvages testés. Loin des produits standardisés des multinationales du secteur, le « WEBS » est le seul événement en Wallonie qui propose pareil voyage au pays de la bière. Dans cette formule, où chaque bière vous est servie dans son verre d'origine, il est même unique en Belgique.
Des valeurs sûres, telles nos célèbres trappistes, aux dernières nouveautés, il y en a pour tous les goûts. D’où son succès bien au-delà de nos frontières.
Des visiteurs viennent de France, d’Italie, des Pays-Bas, d’Allemagne et même des Etats-Unis !
Fidèles à notre volonté de mettre en valeur les produits locaux, vous trouverez dans la carte les principales nouveautés nées en 2011 dans notre belle province de Luxembourg.
La carte 2012 est une fois de plus un savant dosage de nouveautés, de bières atypiques et de bières conventionnelles.
La bière du Mont des Cats (aussi appelée 8ème trappiste) y côtoie les 3 bières de la nouvelle brasserie coopérative de la Lesse à Eprave (anciennement brasserie La Rochefortoise).
On peut toujours trouver les bières bio et la Veschaux, la bière de Sohier, un des « plus beaux villages de Wallonie » qui est toujours brassée spécialement pour l’occasion.
Le savoir-faire de nos brasseurs se déguste avec sagesse...
Les bières sans alcool sont désormais bien présentes, dont cette année la première bière « halal » : La Sultane Kriek, brassée en Belgique par la brasserie Caulier.
Les « Bob » et « Bobettes » pourront aussi goûter au plaisir de la bonne bière sans mettre en danger leur vie et celle de leurs passagers. Dans le même esprit d'encouragement d'une consommation responsable, l'eau plate est gratuite pour tous, et des alcootests seront proposés aux conducteurs avant de reprendre le volant.
Durant tout le week-end, vous aurez la possibilité de déguster des plats cuisinés à la bière dans divers restaurants locaux.
Week-end animation
A ne pas manquer le samedi après - midi, la désormais traditionnelle bourse d'échange tégestophile, le rendez-vous des collectionneurs de verres, sous-bocks, etc.
Pour les exposants,
réservation souhaitée au 0478/595540 ou biiiscOOtte02@hotmail.com
Dans le respect de la tradition du WEBS, chaque jour un groupe musical se produira « en live » dans le grand chapiteau.
A l'affiche de cette année
vendredi soir, « Skarabistouille » et en 2ème partie :
« Baggy Trousers », deux jeunes groupes régionaux,
samedi soir, « Tell » vous fera revivre les tubes des années 80,
dimanche après-midi, Pascal Fortuné et son accordéoniste.
Petite restauration, entrée libre et gratuite tout le week-end

Freddy- En filtration
-

01-Messages: 66
02-Houblons (gr): 920
03-Estime: 5
04-Activité: Novice
05-Récup levures:
08-Culture du houblon: Non
Re: Sohier
Comment arriver à Sohier
E411 Bxl – Luxembourg, sortie 23 (Wellin). A Wellin, suivre direction Sohier (4 km)
Pour en savoir plus
- Découvrir la carte complète : www.sohier-village.be
- Contact pour infos supplémentaires et reportages :
Alain DENONCIN par tel 0489 429 750
E411 Bxl – Luxembourg, sortie 23 (Wellin). A Wellin, suivre direction Sohier (4 km)
Pour en savoir plus
- Découvrir la carte complète : www.sohier-village.be
- Contact pour infos supplémentaires et reportages :
Alain DENONCIN par tel 0489 429 750

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