Cannette - La bière en cannette fête ses 75 ans

La bière en cannette a 75 ans ce mois-ci. Ce conditionnement qui constitue encore un crime de lèse-majesté au yeux de certains puristes de la boisson houblonnée, a fait son apparition dans les années '30 aux Etats-Unis.
La bière en cannette fête ses 75 ans


C'est un brasseur allemand, Gottfried Krueger, débarqué au pays de l'Oncle Sam à l'âge de 16 ans, qui se trouve derrière le concept. Sa brasserie du New Jersey (est des Etats-Unis), connaissait à l'époque une réussite florissante mais les propriétaires tenaient à encore améliorer leur produit en adoptant un nouvel emballage, plus pratique. Ils ont donc commencé à se pencher sur un moyen de mettre leur bière en cannette, un conditionnement qui permettrait de la distribuer plus largement.



1ère bière, la Krueger

La société américaine de la conserve (Company American Can) travaillait déjà à l'idée de mettre la bière en cannette mais comme la bière réagit au contact du métal, il a fallu concevoir un revêtement interne qui n'altère pas son goût. La pression d'une boisson avec CO2 constituait également une difficulté. Mais plus pour longtemps. En 1933, Krueger a servi, en guise de test, une Krueger's Special Beer en cannette à 2.000 buveurs de bières.


Le 24 janvier 1935, la première bière en cannette faisait son apparition sur le marché. Cela s'est avéré un succès immédiat. Sur l'ensemble de cette année de lancement, 200 millions de cannettes allaient être vendues.

Aujourd'hui, pas moins de 30 pc de la production mondiale de bière sont vendus sous forme de cannettes

source :

http://www.rtlinfo.be/info/economie/monde/303210/la-biere-en-cannette-fete-ses-75-ans/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+RTLEconomie+%28RTL+Info+-+Economie%29

La boîte boisson fête son 75e anniversaire

Source :
http://www.in-business.fr/2010/09/02/la-boite-boisson-fete-son-75e-anniversaire/11428


Après presqu’un siècle d’existence sur le marché, la canette peut prétendre au titre d’emballage boisson le plus recyclé, le plus durable et le plus novateur au monde

Le 2 septembre 2010 – BCME (Beverage Can Makers Europe), l’association européenne des fabricants de boîtes boisson, célèbre cette année les 75 ans de la canette qui, sous sa forme actuelle, n’a jamais autant respecté l’environnement.

Au fil des décennies et des innovations techniques, ce récipient de boisson agréable et polyvalent, d’abord utilisé en 1935 pour conditionner la bière, s’est complètement adapté aux modes de vie contemporains pour représenter en Europe plus de 25 % du conditionnement de la bière et des boissons gazeuses non alcoolisées. La canette présente davantage de qualités de durabilité que les autres emballages de boisson disponibles sur le marché.

L’allègement permanent des canettes permet aujourd’hui d’en produire trois fois plus avec la même quantité de matière première qu’il y a 30 ans. Aujourd’hui, la canette de 330 ml en fer-blanc ne pèse que 21 g et celle en aluminium seulement 10 g, sa paroi étant plus fine qu’un cheveu.

Si le poids des canettes est encore susceptible de baisser, c’est véritablement l’augmentation des taux de recyclage qui permettrait d’obtenir des avantages environnementaux significatifs en matière d’émission de CO2 et de conservation des ressources*. En Europe, le taux moyen de recyclage des canettes est de 65 %, un chiffre en constante augmentation. L’objectif à terme consiste à recycler trois canettes sur quatre, diminuant d’autant les besoins de matières premières et d’énergie. Le recyclage d’une canette permet d’économiser entre 75 et 95 % d’énergie.

Les innovations comme l’impression numérique ou l’embossage, les encres thermochromiques, les canettes auto-rafraîchissantes et refermables ont également propulsé la canette comme l’un des emballages boisson les plus à la mode et les plus pratiques du marché.

« La canette, qui est apparue sur le marché il y a près d’un siècle, est très appréciée par le consommateur moderne qui la considère comme un objet facile à utiliser, stylisé et respectueux de l’environnement. Elle est parfaitement adaptée à la consommation dite à emporter », souligne Caroline Archer, directrice du comité marketing de BCME.

(* Il est possible de recycler à l’infini une canette sans en altérer la qualité. Le recyclage permet d’économiser jusqu’à 95 % de l’énergie nécessaire à la production des matières premières, avec une réduction correspondante en termes d’émissions de CO2.)

Les dates clé de l’histoire de la boîte boisson

• 1935 : La première bière en canette est vendue par Gottfried Krueger, un brasseur américain de Richmond dans l’État de la Virginie

• 1953 : Première utilisation des canettes pour le conditionnement des boissons non alcoolisées

• Début des années 60 : apparition de la canette en aluminium en deux parties, permettant d’accélérer la production et d’utiliser moins de métal

• 1975 : Apparition de la languette attachée ou de la « languette écologique », une avancée essentielle en matière de durabilité

• 1992 : Apparition des canettes dotées d’un système de pression

• 1995-2010 : Arrivée d’innovations telles que l’ouverture agrandie, les impressions en dessous de la languette, les encres thermochromiques et photosensibles, l’impression numérique, le travail en relief, les canettes autochauffantes, autorafraîchissantes et refermables

• 2009: 51 millions de boîtes boisson sont remplies rien qu’en Europe

Une compagnie basée au Panama, Scottish Spirits, vient de commercialiser sur le marché des Caraïbes et l'Amérique du Sud du Whisky en canette !

Etonnant, quand même de mettre dans le même packaging que la bière, le précieux alcool de malt !
Le whisky, qui a quand même la réputation d'être une boisson pour des buveurs rafinées, en prend un coup, explique The Week.

La "Scotch Whisky Association" se rebiffe et a annoncé qu'elle allait «essayer d'interdire ces canettes pour avoir enfreint les règles internationales d'étiquetage», rapporte The Daily Mail. Le packaging laissant, en effet,penser aux consommateurs qu'il s'agit d'un véritable Scotch écossais.

Par ailleurs, Jim Murray, auteur de «La bible du Wisky», précise que "ce produit sera certainement moins cher que le Scotch en bouteille, mais il ne faudrait pas qu'il passe trop de temps dans la canette, car l'aluminium pourrait en altérer le goût"

De son côté, Scottish Spirits affirme que "cette canette va rapidement entrer dans les mœurs, Elle est légère et facile à emporter. De plus, elle est totalement recyclable."

Elle ne va pas faire baisser la consommation d'alcool chez les jeunes en tout cas !

Et vous , du whisky en canette , ça vous tente ?





Source :
lepost.fr/article/2011/01/19/2376184_du-whisky-bientot-vendu-en-canette.html