Brassage Amateur


Il parait que pour apprendre à faire sa bière à la maison, c'est ici que cela se brasse.

Mais nous abordons d'autres sujets sur la bière.

Santé !

Ce site est réservé aux majeurs.

19
- Cuivrée de Mormal - Theillier
- Série noire – Pays Flamand
- Tomahawk - Mikkeller
- Hardcore IPA - Brewdog
- Iconoclastic amber ale - Brewdog
- Mariage Parfait 2008 Kriek Boon
- Abstrakt AB :06 - Brewdog
- Vital Spark - Fyne Ales
- Sorachi Ace - Mikkeler
- Abt 12 - Sint Bernardus
- Avalanche - Fyne Ales
- Brugs X4 - Straffe-Hendrik
- Nelson Sauvin - Brewdog
18
- Trashy blonde – Brewdog
- Bavaisienne - Brasserie Theillier
- The Saints Whisky Beer
- Quadrupel – La Trappe
- Rasputin –De Molen
- Christmas Porter – Brewdog
- Old Style Porter - St Peters
- Oude Geuze - Drei Fonteinen
- Midnight Sun - Williams
- Bière de l'ours - Dunham
- Strong Suffolk Vintage Ale
- Chimay triple - Ab. Scourmont
- Tokyo - BrewDog
- Broadside - Adnams
- Citra - Brasserie Brewdog
- Burns Ale - Belhaven
17
- Bird and bees - Williams
- I beat You - Mikkeller
- Grand Cru Bruocsella - Cantillon
- Vieille Kriek - Oud Beersel
- No Santa - Brewdog
- Braven Apostel - De Proef
- Bramling X - Brewdog
- Dark Island - Sinclair Breweries
- Agent provocateur - Craig Allan
- Anosteké - Pays Flamand
- Maverick - Fyne Ales
- Ruby Red Ale - St Peters
- Brugs Zot Tripel
- Old Peculier – Theakstons
- Cream stout - St Peters
- Kriek - Brasserie Cantillon
- Triple - Brasserie Ebly
- Cuvée brut - Liefmans
- Organic Ale - St Peter's
- Summer Lightning - Hop Back
- IPA - St Peters
- Ohara’s Irish Stout
- Kapittel Dubbel - Van Eecke
- Triple - Brasserie Brakspear
- Saint Ambroise - McAuslan
- Carolus Christmas - Het Anker
- Highlander - Fyne Ales
- Best Bitter - St Peters
- Oldspeckledhen
- Leffe Triple - Inbev
- Rooster - Frères Williams
16
- Pannepot 2009 - De Struise
- Rosé Gambrinus - Cantillon
- Golden Champion - Badger
- McCallum's Stout - Belhaven
- Pater 6 - Sint Bernardus
- Vieille Gueuze - Oud Beersel
- Double Chocolate Stout
- Blacksheep Ale
- Christmas Ale - Sint Bernardus
- Rouge Flamande –Thiriez
- La Divine - Brasserie de Silly
- John Martin's Pale Ale
- Route des épices - Dieu du ciel
- Leffe 9 – Inbev
- Greene King IPA (Export)
- Guldenberg - Brasserie de Ranke
- Bavaisienne ambrée - Theillier
- Oude Geuze - Boon
- Griffon - Brasserie McAuslan
- Gueuze - Brasserie Cantillon
- Piper’s Gold - Fyne Ales
- Arabier - De Dolle Brouwers
- Gueuze - Brasserie Cantillon
- IPA - Brasserie Fuller's
- Prohibition - Brasseurs et Frères
- Wambrechies - Claeyssens
- Cochonnette – A Vapeur
- Hildegarde Ambrée – St Germain
- Wildcat - Brasserie Cairngorm
- Watou Tripel - Sint Bernardus
- Seven Giraffes - Frères Williams
- Bitter - Adnams
- Bombardier - Wells Bombardier
- Rodenbach Grand Cru
15
- Fraoch - Frères Williams
- Anosteké brune - Pays Flamand
- Blanche - Brasserie Trois Loups
- Goudenband - Liefmans
- Early Bird - Shepherd Neame
- Blonde - Brasserie Ebly
- Stille Nacht - De Dolle
- Kapittel Pater - Van Eecke
- IPA - Brasserie White Shield
- 80 Shilling - Frères Williams
- Profanity Stout - Williams Bros
- Gueule cassée blonde
- Triple - Brasserie Val'aisne
- Blonde - Brasserie Trois Loups
- Traquair House Ale
- Rousse - Brasserie du Mont Blanc
- Kapittel Trippel - Van Eecke
- Stenay – Brasserie La Choulette
- Delirium Nocturnum - Huyghe
- Kriek - Brasserie Boon
- Brune - Abbaye des Rocs
- Banana Bread Beer - Wells
- Twisted Thistle IPA - Belhaven
- Pietra Ambrée
- Red Ale - Boucanier
- Buffalo Stout - Van Den Bossche
- Mousse à la chataigne - Cimes
- La Perle - Brasserie Perle
- Saisonniere - Brasserie Urthel
- Solstice - Dervoise
- Ruddles County - Greeneking
- Isid’or – La Trappe
- Hen’s Tooth - Greeneking
- Köstritzer
- London Pride – Fuller’s
- Leffe Radieuse - Inbev
- Oud bruin Petrus
- Blanche d‘Ona - Albères
- Cuvée René - Lindemans
- Cap d’ona ambrée -Albères
- Punk IPA - Brewdog
- Salvator - Paulaner
- Suffolk gold - St Peters
- Trois Monts – Saint-Sylvestre
- Hobgoblin - Wychwood
- Kwak – Brasserie Bosteels
- Spitfire - Shepherd Neame
- Duchesse de Bourgogne
- XI.I Samhain –Lancelot
14
- Weed - Brasserie artésienne
- Nonnette - Canardou
- Buffalo Bitter - Van Den Bossche
- Antiek – Brasserie Deca
- Kaou'ët triple - Brasserie Caou
- Tangle foot - Badger
- Kapittel Prior - Van Eecke
- Charles Quint Rouge
- Pedigree - brasserie Marston’s
- Porter – Brasserie Anchor
- Gold – Brasserie Brains
- ESB – Fuller’s
- Rochefort 10
- Celebrator - Ayinger
- Triple XB (XXXB) – Batemans
- Leffe Noël - Inbev
- Bush blonde – Dubuisson
- Caracole - Brasserie Caracole
- Page 24 Blonde – St Germain
- Chimay bleue - Ab. Scourmont
- Sedane Triple
- La bete – Brasserie Castelain
- Milkstout - lefthandbrewing
- Goliath Christmas – Br. des Géants
- Dobbelen IPA Tripel - Chouffe
- Belle Province – Trois brasseurs
- Mont des cats
- Belfast Lager - Whitewater
- Doombar - Sharp
- Saison - Brasserie de Silly
- Tongerlo Brune - Brasserie Haacht
- Sorachi Ace - BrewDog
- Kapittel Blond - Van Eecke
- Gueule cassée ambrée
- Britt Rousse - Brasserie de Bretagne
- Moinette brune - Dupont
- Delirium Christmas - Huyghe
- Gwiniz du - Brass. Bretagne
- Reinaert Triple - De Proef
- Hapkin-N.V. Brouwerij
- Brugge Tripel – Palm
- Petrus Dubbel Bruin - Bavik
- Lilloise – Trois brasseurs
- Sant Gwenole - Trégor
- Organic Best Bitter - St Peters
- Dremmwel dorée – Trégor
- Divine – Brasseurs Gayant
- Bishops Finger The Ale
- Bête des vosges
- Abbaye de Bonne-Espérance
- La Champenoise (Brasserie)
- Abbaye d'Aulne Triple blonde
- Dulle teve - De Dolle Brouwers
13
- Dervoise ambrée - Brass. du Der
- Grévine – Brasserie de la Baie
- Bons Voeux - Brasserie Dupont
- Master Brew - Shepherd Neame
- Ginger Beer - Frères Williams
- Honey Dew – Fuller’s
- Piraat - Van Steenberge
- Brunehaut Bio Blonde
- Maline – Brasserie Thiriez
- Belfast Black - Whitewater
- Duvel - Moortgat
- Ambrée - Brasserie Morbraz
- Triple Moine - Du Bocq
- Hercule Stout - Ellezeloise
- Saxo - Brasserie la Caracole
- Bourgogne des Flandres
- Lia Fail – Inveralmond
- Westmalle tripel
- Achel Brune
- Forest blonde - Silly
- Fursty Ferret - Badger
- Gouden Carolus Classic
- Westoek - De Struise brouwers
- Abbot Ale - Greene King
- Dubbel – La Trappe
- Bioloo
- Rochefort 6
- Tonnerre de Brest
- Boucaniere christmas - Ertvelde
- Queue de Charrue - Steenberge
- Special Ale –Young’s
- Ambrée - Brasserie Trois Loups
- 6X - Brasserie Wadworth
- Oncle Hansi - Saint Pierre
- Bruegel - Van Steenberge
- Grand Cru - Saint Feuillien
- Pêche Mel Bush
- Rochefort 8
- Thoroughbred –Twaites
- Saint Pierre choucroute
- Satan Red - De Block
- Hop It - Brasserie Urthel
- Pater Lieven Triple
- Whitstable Bay - Shepherd Neame
- Bière de Noel – Page 24
- Malheur 12° - De Landtsheer
- Nostradamus - Brasserie Caracole
- Cré Tonnerre - Brasserie Silly
- La blonde - Brasserie Fleurac
- Médiévale - Brasserie Bouillon
12
- Tripel - Sint Bernardus
- Very Nutty Black - Twaites
- Sloeber - Brasserie Roman
- Samaranth Quadrium 12 - Urthel
- Oxit Brune - Brasserie des coteaux
- Poiluchette Brune - Huyghe
- XX Bitter – De Ranke
- Burton Bitter - Marston’s
- Leute Bokbier - Van Steenberge
- EKU 28
- Page 24 à la chicorée
- Mélusine - Brasserie Mélusine
- Kébek - Brasseurs et Frères
- Lambiscus Blanche -Timmermans
- Petrus blonde - Bavik
- Villers - Brasserie Huyghe
- Colomba – Brasserie Pietra
- Ambrée - Brasserie Val'aisne
- Celtika 8,8 - Celtik
- Mellite - Brasserie du Der
- Triple – Trois brasseurs
- Affligem Triple
- Puur – La Trappe
- Maredsous Triple
- Faro - Timmermans
- Bloemenbier - De Proef
- Levrette – Sarl BC2
- Charles Quint Blonde
- Bière noire - Saint-Martin
- Chantecoq - Brasserie du Der
- Oyster Stout - Marston’s
- Erdinger - Dunkel
- Omer Traditional - Bockor
- Gouden Carolus Triple
- Deugniet - Brasserie du Bocq
- Christmas Ale - Shepherd Neame
- Abbaye des Prémontrés
- Loroyse – Brasseurs Lorraine
- London Gold - Young's
- Hildegarde Blonde – St Germain
- Bohemian Regent
- Gulden Draak - Steenberge
- Louve - Brasserie d'Orgemont
- Cwrw Idris - Tomos Watkin
- London Ale - Young's
- Palm royale – Brasserie Palm
- Binchoise blonde
- Géante – Grain d’orge
- Bush triple - Dubuisson
- OSB - Tomos Watkin
- Gauloise Brune - Du Bocq
- Petch
- Zwyntje - Van Steenberge

Fiche de dégustation

Les posteurs les plus actifs du mois
Brewleur
 
Citror
 
Simon
 
Poussin
 
Quintin
 
Natacha
 
Brewhaha
 
Jules
 
Anthoine
 
Ale Y Gator
 

Rechercher
 
 

Résultats par :
 


Rechercher Recherche avancée


Choufferie

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Choufferie

Message par Natacha le Dim 3 Jan 2010 - 10:51

07 et 08 aout 2010.

Célébration annuelle de la naissance de la Chouffe

http://www.achouffe.be/fr/notre-brasserie/galerie-photos/

ACHOUFFE (Brasserie - Bureau)

Rue du Village 32
6666 Wibrin-Achouffe

tél: +32 61 28 81 47
fax: +32 61 28 82 64

GPS: 50° 09' 04'' N - 5° 44' 73'' E



Si tout le monde lit, il n'y aura plus rien à lire.

Bonjour Invité.
Si Pierrot s'est présenté, n'hésitez pas à lui souhaiter la bienvenue.

Natacha
Staff

01-Messages: 719
02-Houblons (gr): 3500
03-Estime: 510

Voir le profil de l'utilisateur http://www.brassam.net/t1023-elaboration-d-un-fourquet http://www.brassam.net/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Choufferie

Message par Gilles le Lun 18 Jan 2010 - 7:32

Je me renseigne pour voir si on peut faire une expédition groupée avec la famille.

Thinking

Gilles
En ébullition

J'utilise le chauffage électrique. Plutôt levures liquides Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 100
02-Houblons (gr): 853
03-Estime: 13
04-Activité: E+TG
08-Culture du houblon: Non
09-Top: De Ranke

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Choufferie

Message par Invité le Sam 6 Fév 2010 - 16:23

Un plan c'est toujours d'actualité :


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

2010/08/07 - Choufferie 2010 - Brasserie chouffe

Message par Rudy le Jeu 24 Juin 2010 - 7:17

2010/08/07 - Choufferie 2010

Je viens de découvrir qu'ils produisaient également une eau de vie distillée.

* Description :
L’ Esprit d’Achouffe est une eau de vie distillée à partir de Bière vieillie 5 ans.
Eau de vie très fine, tirant un peu vers la « grappa ».
* Conditionnement :
Cruchons sérigraphiés en grès de 50 cl
* Alcool :
40% alc./vol.
* Stockage :
à conserver en permanence au frigo ou au réfrigérateur
* Température de service :
de 0 à 10°C dans un verre de 4 cl

Rudy
En filtration

J'utilise le chauffage électrique. Plutôt levures sèches Je suis novice. J'ensemence directement dans le fût. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 65
02-Houblons (gr): 1101
03-Estime: 6
04-Activité: Novice
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: 4
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Brugse Zot

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Choufferie

Message par Rudy le Jeu 24 Juin 2010 - 7:18

Chouffe brassam faire sa bière moulin à malt orge blé levure houblon krausen brasseur .

Rudy
En filtration

J'utilise le chauffage électrique. Plutôt levures sèches Je suis novice. J'ensemence directement dans le fût. J'embouteille le plus souvent en 33cl
01-Messages: 65
02-Houblons (gr): 1101
03-Estime: 6
04-Activité: Novice
05-Récup levures: Non
07-Brassins par an: 4
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Brugse Zot

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Choufferie

Message par Anthoine le Dim 31 Juil 2011 - 3:21

Heure
vendredi 12 août, 19:00 - 14 août, 19:00
Lieu
6666 Achouffe-Wibrin

La Brasserie d'Achouffe vous accueillera cette année dans un tout nouveau cadre! Nous vous proposons diverses animations qui raviront petits et grands: Jeux en bois, chateau gonflable, spectacle de magie, concerts tout le week-end et petites restaurations....bref, de quoi passer un agréable moment en famille.





Agrandir le plan

Anthoine
En bouteille

J'utilise le chauffage électrique. Plutôt levures liquides Fermentation haute Je prépare des levains pour ensemencer. J'embouteille le plus souvent en 50 cl
01-Messages: 794
02-Houblons (gr): 2514
03-Estime: 120
04-Activité: Tout Grain
05-Récup levures: Oui
07-Brassins par an: 4
08-Culture du houblon: Non
09-Top: Old Style Porter
10-Matériel: Les gamelles de ma femme !
11-Brassin en cours: Oui

Voir le profil de l'utilisateur http://www.annuaire-biere.com/recueil-dinformations-sur-brassage-amateur-s-38.html

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum