Brasserie Bofferding

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Le groupe Bofferding présentait hier ses résultats 2009 et s'expliquait également sur le statu quo concernant le rachat de la brasserie Diekirch.

La conférence de presse pour présenter les résultats est on ne peut plus ordinaire. Sauf que l'horizon 2010 s'ouvre sur le gros point d'interrogation qui reste: l'éventuel rachat de Diekirch. / De notre journaliste Audrey Somnard

Le marché mondial de la bière est globalement en progression, sauf en Europe! Le Luxembourg garde de toute façon une part minime sur le marché européen, 0,3%, et tente de se faire une place dans la Grande Région, entre la Wallonie et la Lorraine, avec 4% du marché. «Il faut rester modeste, considérant le marché luxembourgeois, nous restons des géants parmi les nains», estime Frédéric De Radigues, directeur général du groupe. Au Luxembourg, 43% des bières consommées sont importées, «un marché difficile que l'on peut comparer avec la présence des résidents étrangers et des frontaliers», ajoute-t-il.

Source :
http://lequotidien.editpress.lu/l-economie/8869.html

2009 a été une année «turbulente» selon les dirigeants de Bofferding. La crise a suscité des inquiétudes en début d'année mais un été relativement favorable a permis d'être plus optimiste pour le restant de l'année. Le volume de la brasserie a été doublé en cinq ans, même si les chiffres restent globalement modestes comparés aux géants des pays voisins. «Notre objectif est de se placer au sein de la Grande Région pour ne pas être dépendant d'un seul marché», note Frédéric De Radigues qui insiste sur la stabilité du groupe familial, «à l'heure où les entreprises cotées en bourse doivent faire du chiffre à très court terme, nous appartenons à un groupe familial qui peut se permettre d'établir une stratégie à très long terme, pour la prochaine génération».

Mais ce que toute la presse attend, c'est du nouveau dans l'affaire de la reprise de la brasserie Diekirch. «L'annonce de la fermeture a été une surprise autant pour nous que pour les employés de Diekirch», explique Georges Lentz, administrateur délégué, qui indique avoir mis une offre sur la table dès décembre 2007 pour racheter la brasserie, dans un premier temps refusée. Une deuxième offre a été ensuite jugée «satisfaisante» courant 2008. «Notre but était de constituer une industrie nationale face aux grands groupes de la Grande Région. Nous aurions ainsi pu consolider le marché.» L'offre de reprise incluait une garantie pour tous les employés pendant cinq ans, en tablant sur des départs à la retraite au vu de l'ancienneté d'une partie des employés de la brasserie.

Mais aujourd'hui, personne ne peut dire quels sont les projets pour 2010. «Les ponts n'ont jamais été rompus, mais actuellement nous faisons face à un silence radio, nous ne sommes pas en période de négociation», regrette Georges Lentz. Le budget 2010 a été prévu sans tenir compte de la situation de Diekirch. «Nous avons l'intention de progresser de 10% dans les grandes surfaces, mais le budget 2010 a été réalisé comme tous les ans, sans se préoccuper de la fermeture de Diekirch», estime Frédéric De Radigues.

La drôle d’histoire de Bofferding en Chine

Si vous avez la chance de visiter l’Expo de Shanghai, vous aurez l’occasion d’y boire une bière luxembourgeoise, la Bofferding. Pas besoin pour cela de trouver le pavillon luxembourgeois (qui sera aisément reconnaissable par sa Gëlle Fra), la Bofferding sera proposée dans tous les restaurants de l’Expo. Pas mal pour une petite bière brassée à 103 000 hectolitres par an au Grand-Duché.

Le pire, c’est que Bofferding n’a pas fait grand chose pour cela, c’est juste un joli retour d’ascenseur pour avoir mis le pied à l’étrier à un restaurateur il y a plus de 30 ans.

L’histoire m’a été racontée par le directeur général de Munhowen, la maison mère de la Brasserie Nationale qui brasse la Bofferding. En 1977, une famille chinoise s’installe au Luxembourg. Ils ne disposent de pas grand chose et veulent ouvrir un restaurant. Georges Lentz, l’actuel administrateur délégué de Munhowen, leur propose un des établissements Bofferding et l’affaire démarre. Mais au bout d’une vingtaine d’années, l’un des membres de la famille, Yu Chun Lau, préfère retourner en Chine, à Shanghai.

Il y ouvre un restaurant, puis plusieurs et aujourd’hui l’homme est à la tête une grosse chaîne de restaurants moyen/haut-de-gamme, le groupe King Mang et sert 25 000 repas par jour. Et ce Chinois n’a pas oublié Georges Lentz. De passage au Luxembourg, il lui propose de distribuer la Bofferding dans ses restaurants. La collaboration débute en 2007 et l’année dernière, 330 000 bouteilles de Bofferding ont été bues en Chine.

Et l’entreprise de ce Chinois tiendra des restaurants à l’Exposition universelle. Il y servira entre autre la Bofferding, comme a son habitude. Du coup, Munhowen prévoit une belle progression de ses ventes en Chine cette année…

Source :
http://goutsdelux.wordpress.com/2010/02/24/la-drole-dhistoire-de-bofferding-en-chine/

Bofferding reste la bière la plus vendue du pays

Avec un chiffre d'affaires en progression de 2,5% en 2009, la Brasserie nationale, qui brasse les bières Bofferding et Battin, ne semble pas touchée par la baisse de la consommation de la bière en Europe.

Et 2010 commence fort puisque Bofferding a enregistré une progression de ses ventes en supermarchés de 10%, grâce notamment à l'annonce de la fermeture de la brasserie Diekirch qui a poussé vers Bofferding certains consommateurs déçus par cette annonce.

Avec 128 500 hectolitres de Bofferding et Battin, la production de Munhowen n'est en rien comparable aux grands groupes internationaux mais le luxembourgeois affiche un bénéfice net confortable de 4,14 millions d'euros.