Brasserie Kronenbourg

Système U et Kronenbourg font mousser les ventes [K.E.]

En 2006, les Brasseries Kronenbourg ont reçu un Mètre de Bronze avec Auchan. Hier, l'Institut Français du Merchandising (IFM) leur a attribué le Mètre d'Argent pour leur démarche initiée, cette fois, chez Système U. «Ces deux préconisations merchandising n'ont plus rien à voir, précise Frédéric Francès, directeur Consumer Marketing aux Brasseries Kronenbourg. Depuis, le marché a muté, gagnant 200 millions d'euros de chiffre d'affaires par an. Il ne devenait plus tenable de raisonner le rayon de façon industrielle. Nous l'avons centré sur la motivation à l'achat. »

Dans sa nouvelle démarche, le séquençage du rayon en bières de luxe, spéciales et spécialités a en effet disparu. Il a été remplacé par un découpage par motivations d'achat (désaltération, dégustation, fête) et unités de besoin (légères, classiques, blondes haut de gamme, plaisir du goût, abbayes, tendances, pression, unitaires).

Outre la pertinence de la démarche, l'IFM salue aussi ses performances. 31 magasins U ont été réimplantés partout en France début 2010. Marketing Scan en a mesuré l'impact. Résultats : ces points de vente tests ont enregistré une croissance 4 % supérieure à celle de magasins équivalents dont l'organisation n'avait pas été modifiée. Soit un indice de surperformance de 104, en volume comme en valeur. L'indice de croissance s'élève même à 112 dans l'Est et à 108 dans le Sud. Il est également un peu plus élevé en supers (106) qu'en hypers (103).

Une fois testée, la démarche merchandising des Brasseries Kronenbourg a été déployée. 2 000 magasins la proposent aujourd'hui. Des Super U et des Hypers U mais aussi des magasins Leclerc et Intermarché. Carrefour la teste également dans une région. Karine Ermenier.


Source : rayon-boissons.com

Qu'est-ce que le label "Origine France Garantie" ?

Challenges.fr - 2011/12/13-17:24:30

Pour "acheter français", on peut se tourner vers les bières Kronenbourg, les couches-culottes Hamac ou les skis RossignolPlusieurs marques en ont déjà bénéficié, comme les bières Kronenbourg, certains appareils électro-ménagers Brandt ou les couches-culottes Hamac ...



On peut réfléchir au protectionisme à l'allemande.

La brasserie Kronenbourg élabore chaque fin d'année une bière spéciale en édition limitée. Cette bière-là, quelques privilégiés seulement la dégusteront. Destinée aux personnels, servie au restaurant d'entreprise, offerte aux invités et relations de la société, l'édition limitée est élaborée par un maître brasseur.

Cette année, c'est Céline Chauvin qui s'y est collée, avec son équipe. Les élus d'Obernai qui visitaient la brasserie récemment ont dégusté ce brassin spécial : ...

dna.fr

Celle de l'an dernier était pas mauvaise ... pour une Kro !

Ils ont tout ce qui faut pour faire une bière, mais cela arrive rarement...

Brasseries Kronenbourg: Carlsberg va investir 17 millions d'euros à Obernai



Source : leparisien.fr

Le brasseur danois Carlsberg va investir 17 millions dans le site d'Obernai (Bas-Rhin) de sa filiale française Kronenbourg, pour construire un nouveau centre européen de développement, a annoncé vendredi la direction des Brasseries Kronenbourg.
"Nous avons annoncé ce (vendredi) matin aux représentants syndicaux que nous allions construire d'ici trois ans à Obernai un nouveau centre technique de développement pour la boisson et le packaging (.
..) Carlsberg nous confirme comme pôle de compétence européen", a déclaré à l'AFP Jean Hansmaennel, vice-président des Brasseries Kronenbourg.
Une cinquantaine de "cols blancs" travaillent actuellement sur le site historique du groupe à Strasbourg.
La direction a par ailleurs annoncé aux syndicats une réorganisation de l'activité des Brasseries, avec à partir de 2012 une intégration plus forte des fonctions achat, logistique et production dans les processus opérationnels du groupe, ce qui permettra des "économies d'échelles" et des "synergies".
Une partie de l'informatique sera externalisée, les services facturation et ressources humaines seront restructurés.
In fine, cette réorganisation conduira à la suppression de 37 emplois, selon M. Hansmaennel.
Interrogé sur d'éventuels licenciements, il a affirmé qu'il était "trop tôt" pour évoquer les mesures sociales découlant de ces projets.
Mais les syndicats redoutent un plan social et des licenciements. "Nous exigeons le maintien de tous les postes, et, en cas de suppressions, des propositions de reclassement pour tous au sein des Brasseries Kronenbourg. Mais il y aura un plan social", a affirmé à l'AFP Brigitte Perret, déléguée centrale CGT.
"Le groupe Carlsberg fait des bénéfices mais pas suffisamment, et a programmé un vaste plan de réduction de postes sur l'ensemble du groupe. Kronenbourg s'inscrit dans cette démarche", a-t-elle ajouté.
Carlsberg, qui a racheté Kronenbourg en avril 2008, a déjà investi 11 millions d'euros pour construire à Obernai un nouveau bâtiment destiné à accueillir à partir de fin 2012 le personnel administratif actuellement en poste à Strasbourg.
Les Brasseries Kronenbourg, qui emploient environ 1.200 personnes, sont le numéro un français de la bière en volume, avec environ 30% de part de marché. Elles produisent chaque année environ 6,5 millions d'hectolitres de bières.
Carlsberg, qui a dégagé en 2010 un bénéfice net de plus de 700 millions d'euros, prévoit pour 2011 une hausse de son résultat de 5 à 10%.

Kronenbourg investit à Obernai et va quitter Strasbourg



Source : usinenouvelle.com

Investissement. Brasseries Kronenbourg, filiale depuis 2008 du Danois Carlsberg, a dévoilé vendredi 3 février lors d'un comité central d'entreprise un « projet d'évolution de l'organisation sur trois ans » qui va se traduire par un investissement de 17 millions d'euros à Obernai (Bas-Rhin) et l'abandon du site historique de Strasbourg, dans le quartier de Cronenbourg.

Un investissement de 11 millions d'euros est déjà en cours à Obernai, où se trouve la brasserie K2 et ses quelque 500 salariés. Il va permettre la construction d'un centre administratif qui doit accueillir fin 2012 des salariés transférés de Strasbourg, où travaillent aujourd'hui environ 200 personnes.
L'investissement de 17 millions d'euros annoncé vendredi concerne un futur « centre de développement technique » où seront regroupées les activités de développement de nouvelles bières et de nouveaux packaging pour le compte de l'ensemble du groupe Carlsberg à l'échelle européenne.
Ce centre sera opérationnel en 2014 et les salariés du secteur R&D seront alors transférés à leur tour de Strasbourg à Obernai.

Brasseries Kronenbourg a par ailleurs annoncé vendredi son intention de supprimer « 37 postes » sur 1 200 cette année, dans les secteurs de l'informatique, de la facturation, des ressources humaines et de l'animation dans les points de vente. « Si on ne réorganise pas certaines choses, c'est beaucoup plus d'emplois que l'on risque de devoir supprimer plus tard », dit Jean Hansmaennel, directeur de la communication de Brasseries Kronenbourg. « Nous avons intérêt à nous intégrer de plus en plus au sein du groupe Carlsberg pour pouvoir nous battre sur un marché très concurrentiel qui continue à décroître en volumes », affirme-t-il.

Eric Scheidecker, délégué syndical central CFDT, salue l'annonce de l'investissement dans un centre de R&D comme « une bonne nouvelle » pour la pérennité du site d'Obernai mais fournit de son côté un décompte portant à « 53 » le nombre des suppressions de postes, « dont 7 qui étaient vacants, avec en parallèle 9 créations de postes ».

Ca fait combien de picos tout ça ?

Le premier brasseur français va quitter Strasbourg pour Obernai, conforter son centre de développement en Alsace, mais supprimer 37 postes.

Le comité central d’entreprise des Brasseries Kronenbourg a examiné hier matin, à Strasbourg, un projet d’investissement et un projet de réorganisation présentés par la direction. Un nouveau centre technique va être bâti à Obernai pour y développer tous les produits, boissons et emballages, pour toutes les activités européennes de la maison-mère Carlsberg.

« Il s’agit d’un investissement de 17 millions d’euros qui a été confirmé par le groupe malgré la suppression, il y a un an, de la liaison Entzheim-Copenhague qui complique les déplacements de nos cadres entre l’Alsace et le Danemark », souligne Jean Hansmaennel, directeur de la communication de Kronenbourg.

Une cinquantaine de personnes qui travaillent à la recherche et développement de Kronenbourg à Strasbourg seront transférés à Obernai lorsque ce bâtiment sera opérationnel, à l’horizon 2014. À cette échéance, le site historique de Cronenbourg, quartier ouest de Strasbourg qui a donné son nom à la bière, fermera définitivement ses portes.

En effet, à la fin de cette année, le centre administratif aura aussi été transféré de Strasbourg à Obernai : « Cela concerne 145 salariés employés dans les fonctions support – animations, ressources humaines, informatique et facturation », explique Jean Hansmaennel. L’informatique et la factura- tion sont déjà intégrées, c’est-à-dire que ces tâches sont assurées pour l’ensemble du groupe Carlsberg, mais « les autres fonctions vont également l’être et les animations seront en partie externalisées », ajoute le directeur de la communication. De ce fait, « 37 postes vont être supprimés sur les 1 250 emplois en France, dont près de 900 en Alsace », détaille-t-il. Le groupe danois justifie ces mesures par la concurrence qui s’intensifie dans le secteur de la bière et qui oblige les brasseurs à une maîtrise des coûts accrue.

Rappelons que le site d’Obernai, mis en service à la fin des années 60, est la plus grande brasserie de France avec 6,5 millions d’hectolitres produits. La production avait définitivement cessé en 2000 à Cronenbourg.


Source : lalsace.fr

A vendre : Appartements Kronenbourg dans un silo à malt !

source : lavieimmo.com

Habiter dans le silo d’une ancienne usine Kronenbourg, et dormir là où était stocké le malt, est-ce possible ? La ville de Rennes répond oui !

(LaVieImmo.com) - Avis aux amateurs de bière, bonne nouvelle : à Rennes, il est désormais possible d’acheter un appartement dans un silo à malt ! Cet étrange mode d’habitat a fait son apparition dans le cadre de la rénovation du quartier de Saint-Hélier pour la création de nouveaux logements.

Il s’agit du « Jardin des brasseurs », projet, mené par les architectes Yves-Marie Maurer et Catherine Proux, visant à établir des logements aménagés autour d’un jardin, à la fois moderne et gardant une trace du passé. Sur les lieux où se tenait l’usine Kronenbourg, trois édifices d’origine ont été protégés pour « leur intérêt patrimonial », selon la Ville de Rennes. Ainsi, le bâtiment de production, la halle d'embouteillage et le silo à malt, tous trois en béton Art Déco, ont été conservés et repensés en zone d’habitat.




En tout, quarante-huit logements sont actuellement commercialisés dans cette usine réinventée par le groupe Giboire de la société OCDL. Bénéficiant du label BBC (Bâtiment basse consommation), les appartements proposent des prestations de qualité : parquet stratifié dans les entrées, chambres et séjours, large choix de carrelages et faïence. Allant du T2 au T5, ils sont dotés de garages, de parkings, et parfois de balcon ou terrasse. Au rez-de-chaussée, deux d’entre eux deviendront des cellules commerciales.

Des appartements insolites à 4 000 euros le m² !

Parmi ces logements, les plus insolites sont les treize appartements situés dans le silo. Le plus grand de cette zone est un triplex d’une superficie de 116 mètres carrés avec une terrasse de 60 mètres carrés, et vendu pour 4 000 euros le mètre carré. On en trouvera également un dans l’ancien stock de malt, comportant quatre mètre de plafond sous hauteur !

D’autres immeubles au Nord et au Sud de l’ancienne usine viendront compléter cette nouvelle zone d’habitation, dynamique et novatrice. Situé sur un axe de circulation important de Rennes, cet ensemble immobilier deviendra vite un point stratégique pour ses habitants. Construit autour d’un espace paysagé, il est destiné à offrir en tout quelque 250 logements, et accueillera des commerces de proximité.

Un projet de grande envergure donc, mais seulement treize appartements-silos : autant se dépêcher, les places sont chères !

Le 17 mars prochain, ce sera la Saint Patrick's Day - une fête irlandaise où la bière coule à flot et où l'on vient habillé de vert tel un petit lutin. Cette année, la Brasserie Kronenbourg a décidé de célébrer cet événement à Paris avec la mise en place d'un bar éphémère le samedi 15 mars 2012.

A l'occasion de la fête de la Saint Patrick, la Brasserie Kronenbourg mettra en place le 15 mars prochain un bar éphémère au coeur de Paris. Durant la soirée, la brasserie a tout prévu : musique, buffet dînatoire et lancement officiel d'une nouvelle bière dans la gamme Guinness.


Source : gentside.com




Pour cette fête irlandaise, Kronenbourg a ainsi imaginé un lieu convivial pouvant accueillir 300 personnes. Et ces 300 chanceux ne seront pas choisis au hasard, car pour pouvoir aller à ce regroupement inédit il faudra participer à l'un des quizz planifiés le 2, 8 et 9 mars prochains dans l'un des 80 pubs participants. A la suite de ce test, si vous avez tout bon alors il faut encore que vous soyez tiré au sort. Si c'est le cas, vous recevrez une invitation et un bracelet vous permettant de rentrer dans la soirée Saint Patrick's Day de Kronenbourg.

Pour participer au quizz, vous pouvez vous rendre (entre autres) au Mc Bride’s Irish Pub dans le premier arrondissement, au Corcoran’s dans le deuxième, au O’Sullivan the Rebel (75004), à La Pomme d’Eve dans le cinquième, au Gentleman dans le sixième, au O’brien’s pub (75007), au Freedom and Firkin (Paris 8e), au Saint Georges Tavern dans le neuvième arrondissement, au Yellow Mad Monkey dans le onzième, à L’Adada dans le quatorzième, au Lush Bar (75017), au Café Oz dans le dix-huitième arrondissement, et au Belushi’s dans le 19e.