Brasserie Bretagne (de)

http://www.brasseriedebretagne.com/frame.asp




Après un an de gestation, la nouvelle CELTIKA 8.8° est enfin disponible. Il faut dire que c'est plus qu'une bière.

Les bières BRITT de Trégunc (29) sont non-pasteurisées. Depuis mai 2005, nous produisons une nouvelle blonde, "pils" de basse fermentation, nommée BRITT "Le Demi". Toutes nos autres bières sont de haute fermentation (Blonde-Melen au sarrasin, Rousse et Blanche). Elles sont conditionnées en bouteilles de 33cl, de 75cl ou en fûts.

Les bières DREMMWEL sont non-pasteurisées. Nous produisons des bières de haute fermentation (Blonde, Rousse, Dorée, Stout). Elles sont conditionnées en bouteilles de 33cl ou 75cl (Blonde, Rousse, Dorée) ou en fûts (Rousse, Stout).

Les bières ARMEN Blonde, Rousse, Dorée, Blanche, Ambrée au blé-noir, sont brassées à Trégunc. Elles sont non-pasteurisées et sont conditionnées en bouteilles de 33cl ou 75cl.

Les bières SANT ERWANN, SANT GWENOLE, SANT PATERN sont des bières spéciales de haute fermentation. Elles sont conditionnées en bouteilles de 33cl et 75cl.

Mondial de la Bière. Une bière bretonne distinguée
20 octobre 2009 -

Le Mondial de la bière, qui a tenu sa première édition européenne à Strasbourg ce week-end, a permis à la Brasserie de Bretagne, basée à Trégunc (29) et à Minihy-Tréguier (22), de décrocher la médaille d'or du concours Grand public grâce à sa bière Celtika 8.8. La manifestation n'a attiré que 10.000 visiteurs mais tiendra une deuxième édition du 22 au 24octobre 2010, ont annoncé les organisateurs, qui espéraient attirer entre 15.000 et 20.000 personnes. Pendant trois jours, professionnels et grand public ont pu ainsi déguster plus de 420variétés de bières.

http://www.letelegramme.com/ig/generales/regions/morbihan/mondial-de-la-biere-une-biere-bretonne-distinguee-20-10-2009-616563.php

En ce moment c'est la foire à la bière chez Leclerc.
Ce n'est pas énorme, mais c'est mieux que pas grand chose.

On trouve certaines de ces bières.

La Brasserie de Bretagne, 7e brasseur français, fête ses 10 ans au Mondial de la Bière à Strasbourg
Source : brasserie de bretagne
Porte parole:Jean-François ISTIN
Publié le 23/10/10 17:36

TRéGUNC — Après avoir remporté l'an dernier la médaille d'Or du Public, la Brasserie de Bretagne vient d'obtenir aujourd'hui, lors du concours de dégustation, devant un jury d'experts internationaux, 2 médailles d'Or, pour la Britt Blanche et la Celtika 8.8° Triple avec son verre « Corne ».

Le Mondial de la Bière, regroupe à Strasbourg plus de 100 brasseries et plus de 400 bières du monde entier. Le jury du Concours a décerné 14 médailles d'Or le samedi 23/10/10.


Cela donne l'occasion de rappeler quelques grandes étapes de l'évolution de la brasserie emblématique de Bretagne, située à Trégunc, près de Concarneau :

1- reprise le 21 octobre 2000 de la Brasserie Britt (créée 1,5 an auparavant) par Jean-François Istin et Hervé Corbel, amis d'enfance —> engagement pour l'excellence et l'innovation ;

2- entrée en 2004, dans Brasseurs de France à la « Commission des Petites Brasseries » → action pour réduire les droits d'alcool (taux d'accises) pour les petits producteurs ;

3- première brasserie française à obtenir le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole, en 2007 ;

4- création en 2009, avec 8 autres brasseurs français (Metéor, Jenlain, Ch'ti, Pietra...) de l'association French Craft Brewers, pour exporter ensemble les bières artisanales françaises, (notamment aux USA).

5- déploiement à partir de 2009 de la technologie innovante des fûts jetables et 100 % recyclables KeyKeg® ABP 19368 et ABP 18784 (photo du fût).

6 - ouverture, lors du Mondial de la Bière 2010, du site internet dédié www.3emebec.com : [Voir le site] . Il permet aux professionnels des cafés, hôtels, restaurants, aux associations... de s'approvisionner en bières pression et de les installer, avec tous leurs avantages écologiques, en quelques secondes dans leurs établissements. La bière reste d'excellente qualité pendant 1 mois, soit 4 fois plus longtemps que les lourds fûts consignés en inox.


À propos de la Brasserie de Bretagne :

La Brasserie de Bretagne regroupe 27 salariés et produit en une année l'équivalent de la production journalière d'un grand brasseur irlandais... bien connu. Elle est, en volume, le septième brasseur de France, avec une production de 2,5 millions de litres. ■


Source :
agencebretagnepresse.com/fetch.php?id=20310&title=La%20Brasserie%20de%20Bretagne,%207e%20brasseur%20fran%C3%A7ais,%20f%C3%AAte%20ses%2010%20ans%20au%20Mondial%20de%20la%20Bi%C3%A8re%20%C3%A0%20Strasbourg